日本のチェーン「しゃぶしゃぶ温野菜」の創業者西山知義氏によるしゃぶしゃぶ専門店「涮鍋里」が4月10日、打浦橋エリアの日月光中心内にオープンした。6月末まで、本紙持参で1テーブル全員に1ドリンクずつをサービスする。
肉のランクによって異なる3つの食べ放題を、制限時間100分で提供。「牛カルビ」「黒豚カルビ」「地鶏もも肉」3種が食べ放題となる99元コースに、オーストラリア産和牛種の「しゃぶ里和牛」を加えた139元コース、さらに油ののった「極上和牛」も楽しめる219 元コースだ。ランチでは、肉の量が決まったセットも、45元から4種用意する。
1人につき1つの鍋でいただく全6種のスープは、どれも自家製。一番人気はしゃぶしゃぶ用にアレンジされた、割り下を使ったすき焼きスープだ。サービスの生卵と一緒に味わおう。ほか、昆布だしスープ、鶏を6時間煮込んだ鶏白湯スープ、豆乳味噌スープなどを揃え、それぞれゆずポン酢とゴマだれがともにサーブされる。
店内にはバイキングコーナー、ドリンクバーが設置され、昼も夜も自由に利用できる。バイキングコーナーには20 種以上の野菜、果物、ご飯、ロール寿司に、唐揚げやポテトサラダなどの常時異なるおかずも並ぶ。食べきれないほどの内容に、大人も子どもも大満足間違いなしだ。職場での会合や家族の食事などさまざまな場面で活用してみては。
6種のスープに、食べ放題の寿司やデザート
バイキングコーナーでは具材を見て選べる
最大20 名収容可能な半個室に、テラス席も備える
【涮鍋里（しゃぶ里）】
住所：黄浦区徐家匯路618号
日月光中心2階XJH-11
電話：021-6418-5229
時間：11:00～22:00
席数：106席