フランスやイタリアなど、ヨーロッパのテイストをミックスした多国籍グルメが味わえる西洋料理レストラン「husk」。「らくらくプレスを持参」で2人につき1皿デザートをサービスというお得情報をゲットしたので、早速Let’s go！！！
薄明かりの灯るモダンな空間とスマートな接客が心地良い同店で、今回は春の新メニューを味わってみた。一品目は、ビーツという野菜を赤ワインとブラウンシュガーに漬け込んでからローストした「ルッコラ＆梨のサラダとローストビーツ」（82元）。火を通した大根のような食感とサツマイモのような上品な甘さのビーツに、チーズのコクとナッツの香ばしさが相まり、食事のスタートにふさわしい前菜だ。
つづいて運ばれてきたのが、「オーストラリア産ラム肉のミートパイ」（188元）。こんがりと焼かれたパイの中には、ほどけるような柔らかさのラム肉のミートソースがたっぷり。一緒にサーブされるソースはマイルドなグリーンピースとスパイシーなカレーの2種類あり、爽やかなミントと共に口へ運べば、より豊かな味わいが楽しめる。
「エビと春巻きのガーリッククリームライス」（198 元）は、生クリームで仕上げたソースがポイント。旨みが凝縮した大きなエビにクリーミーなソースが絡み絶品だ。野菜や春雨など具がぎっしりの揚げ春巻きもまた、パリパリとした食感が楽しい。感動溢れる3品の味わい、ぜひ一度体験を！
この春一押しの新メニュー「エビと春巻きのガーリッククリームライス」と「オーストラリア産ラム肉のミートパイ」
鮮やかな紫色が見た目にも楽しい「ルッコラ＆梨のサラダとローストビーツ」
ダークトーンでまとめたモダンな空間で絶品料理に舌鼓♪
husk
住所：静安区奉賢路218号
電話：021-6245-9137
時間：11:00 ～22:30
席数：70 席＋テラス20 席
