バースタイルの店内で創作寿司や小料理の数々を楽しめる、新漁東路の「LINKS」。「らくらくプレスを持参」で12月15日まで、グラスワインを1人1杯サービスというお得情報をゲットしたので早速Let’s go！！！
オススメは、割烹料理のような華やかで手の込んだ創作寿司。柚子胡椒を乗せた「柚子胡椒ホタテ」（18元）、アボカド、海苔の佃煮と合わせた「鰤アボカド」（20元）、揚げた白髪ねぎがアクセントの「炙りフォアグラ」（20元）と、一工夫加えた味がユニークだ。いずれも高級日本料理店のプロデュースを数多く手がけてきたオーナーと、若くして10年以上の経験を持つ料理長が考案したもの。
オーナーが魚の卸しも扱っており、仕入れに強みを持つ同店。日本、大連産の鮮魚を使うお寿司は「マグロ」（12元）、「甘エビ」（12元）とシンプルにいただくのも捨てがたい。「マグロづくし」（168元）なら、同店自慢の新鮮なマグロを、大トロ、中トロ、赤身の握り、巻きで存分に堪能できる。
このほど、寒い冬に嬉しい「豚肉チゲ鍋」（128元）の提供もスタート。程よい辛さに仕立てたスープが食欲をそそり、野菜をたっぷり取れる一品だ。じんわり汗をかいたらご飯を入れて雑炊にしてもいいし、「宇和島風鯛めし」（58元）などに挑戦するのもオツ。フランス、イタリア産はじめ赤白10種を揃えるワイン（198元～）で遅くまで語らおう♪
繊細な握りの数々に「マグロオクラ」（36 元）ほか自慢のマグロ料理
大きな豚肉がたくさん♪ 豆腐には焦げ目が付けてある
握りたてが味わえる特等席のバーカウンター。広々スペースのテーブルもあり
[LINKS]
住所：長寧区新漁東路263号
電話：156-1832-0591、159-4099-7325（Yuki）
営業時間：17:00 ～翌1:00（LO23:30）
席数：36席
