虹梅路で7年の人気居酒屋「九州酒場ひこぞう」が新業態の炉端焼店「日式炭火焼烤店 九州彦蔵」を1月18日、龍渓路駅近くにオープンした。「鶏もも炭火焼」など、ひこぞう名物の炭火焼きや九州料理に加えて海鮮が充実。九州の日本酒を複数味わえる「利き酒3種」（188元）もあり、2月末まで98元にて提供。生ビールの1人1杯無料サー ビスと、どちらかを選べる。
新店ならではのメニューが、2種選べる蒸し焼き「海鮮ガンガン焼き」（228元）。一つは広島産牡蠣5個を中心に、車海老3尾、トコブシと小ツブ貝が各3個にタコ足1本とバラエティ豊か。もう一方は牡蠣のみ10個を味わい尽くす豪快な料理だ。海鮮では日本酒にぴったりの「ウニ、 イクラたっぷり痛風盛り」（79元）もあり。プリン体のこと は忘れ、とれたての肴を満喫しよう。
見た目に楽しい「豚バラ野菜巻き串」はおすすめの「半熟卵」に「レタス」「葱」の各12元から多種揃えていて、いろいろな味を試せる。
定評のある鶏料理は手羽、ムネ肉など複数の部位をいちどきに味わえる「半身鶏カラアゲ」（69元）が目を引く。鍋なら定番の「もつ鍋」（98元/1人前）をぜひ。宴会用メニューも準備しており、団体利用や休日のスポーツ帰りの打ち上げにうってつけだ。店内は貸し切りなら70人でも利用可。大勢でワイワイ飲み食いするのがおすすめ。
魚介のうまみがほとばしる新店の名物「海鮮ガンガン焼き」
バラ肉と中の具が好相性。「豚バラ野菜巻き串」
いろんな部位を食べ比べ！「半身鶏カラアゲ」
和を感じさせる店内には子ども席の用意もあり
［日式炭火焼烤店 九州彦蔵］
住所：長寧区虹梅路3911号SOHO3911-4号楼2階
電話：021-3428-0669
営業時間：17:30～23:00
席数：45席
