威寧路駅3番口から徒歩約8分、威寧路沿いに居酒屋「和楽 TUYOSHI」の2号店がオープンした。
焼き鳥専門店の2号店は、生でも食べられるほど新鮮な三黄鶏を毎日入荷し、炭火で焼き上げている。身が軟らかい三黄鶏は、皮も弾力があり鶏の味をしっかり感じられるため「鳥皮」(15元)がおすすめ。「ハラミ」(16元)や「ねぎま」(12 元)で鶏肉のソフトな食感を堪能しても良い。また「鳥レバー」(15元)、「ハツ」(12 元)、「砂肝」(10 元)といった内臓系も人気がある。
冬限定で鍋三種の提供も開始した。「牛モツ鍋」(88元)はピリ辛のスープで、キャベツやニラ、もやしなどの野菜もたっぷり摂取できる。「豚キムチ鍋」や大根おろしが入った「みぞれ鍋」(各78元)も。
ほか「ニラ鳥レバー炒め」(32元)、「ゴマ塩キャベツ」(18元)、「ホッケ」(48元)などの酒に合う一品料理も注文が多い。酒はビール、焼酎、日本酒のほか、かぼすのリキュールを使った「かぼすビール」(30元)、「かぼすハイボール」(35元)といった変わり種も。かぼすの甘酸っぱさとほろ苦さがくせになる味わいだ。
水城路570 号にはお好み焼き専門店の1号店がある。新規開店を記念し、予約をすると1号店、2号店で、1月2日まで焼酎「赤霧島」(420 元)を200元で提供する。来店時に「らくらくプレス」の提示が必要。

炭火で焼いた焼き鳥、串焼き各種
「 牛モツ鍋」は辛みを感じるスープで

こんがり焼いた「じゃがいもバター」(28 元)

“ 和” を感じさせるポスターなどが貼られた店内。座席は掘りごたつ式

[和楽 TUYOSHI]
住所:長寧区威寧路252号
電話:021-6052-7758、152-2148-4079
営業時間:17:00~翌1:00
席数:40席



