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【新規開店】インド人調理の本場カレー 紫&黒の内装はインパクトあり

【新規開店】インド人調理の本場カレー 紫&黒の内装はインパクトあり 漫步创媒Whenever上海
2021-04-16
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导读:「Promise土耳其印度餐庁」は徐家匯駅から徒歩約3分、交通銀行隣の雑居ビルに入る蘑菇美食空間3階にオープンしたトルコ・インド料理レストラン。

 「Promise土耳其印度餐庁」は徐家匯駅から徒歩約3分、交通銀行隣の雑居ビルに入る蘑菇美食空間3階にオープンしたトルコ・インド料理レストラン。イメージカラーや内装はレディースファッションブランド「ANNA SUI」を思わせるような紫と黒の縞模様で統一され、インパクトが強い。

 インド人スタッフが作るカレーは「チキンティッカマサラ」(58元)や、インド風ヨーグルトと生クリームをベースにした「コルマカレー」(牛肉・羊肉68元、チキン58元)など5種類。定番人気の「バターチキンカレー」(58元)はマイルドながらスパイスの風味が口に広がり、鼻に抜けていく。カレーに合わせるナン類は別売り。ナン、ロティ、パラタなど10種類から選ぼう。悩んだら基本に戻って「プレーンナン」(16元)を。薄いタイプのナンはもっちり感が高く、カレーにきっちりマッチしてくれる。

 席数は20席ほどと少ないため、お昼や夕方のピークタイムは座れないことも。席がなければ歩きながらガシガシかじれる、携帯性の良いラップサンド「トルコチキンロール」(38元)がおすすめ。柔らかい小麦クレープ生地に肉と野菜をぎゅっと詰めてあり、食べ応え良し。

 客席奥には外に出られるベランダもあり。現在改装中で、5月中にはテラス席も開放するとか。


「バターチキンカレー」単品でも、少食な人は満足できそう。食べ盛りはナンを追加オーダーしよう


シェアしてもよいほど大ボリュームの「トルコチキンロール」


ナンに包まれてサーブされる「ビリヤニ」(羊肉68元、鶏肉58元)


紫と黒の縞模様が特長の内装


[Promise 土耳其印度餐庁]

住所:徐匯区天鑰橋路93号

電話:136-1167-4764

営業時間:10:30~23:30

席数:20席



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