「グレープ」（左）と「発酵パイナップル」。どれも風味豊か
MIMILATOは華山路との交差点近くの長楽路沿いにある小さなジェラートショップ。シェフのMIMIさんと店頭に立つ林さん、2人の中国人女性が切り盛りする。店名はMIMIさんの名前とイタリア語のアイス「GELATO」から命名した。
取り扱うジェラートは2つで35元から。3つで50元、コーンの場合は2つ載せで45元だ。ジェラートが500ml入る、持ち帰り用の保冷ボックスセットは180元で、2つの味を選べる。箱は次回持ってくると持ち帰り用のセットから20元引きしてもらえる。
フレーバーは「パッションフルーツ」や「パイナップル」など王道のフルーツ系に混じって、ふわりと香る豆の風味と後味、そして舌触りの「枝豆」や「ピスタチオ」なども人気。
今年に入ってから二十四節気ごとに新フレーバーを投入しているという同店。取材時は夏至の期間で、中国でポピュラーな甘酸っぱいヤマモモの「楊梅」が新加入。今年の7月7日は二十四節気の「小暑」にあたり、「水蜜桃」が登場予定だ。新しい味のアイディアはまだまだたくさんあるそうなので期待して待とう。
ジェラートに加えているフルーツは2人が納得したものだけを選抜しており、楊梅、水蜜桃ともに浙江省寧波市周辺で収穫するこだわりの逸品。楊梅に至ってはMIMIさん自ら収穫したのだとか。節気ごとの新しい味で季節を感じてみては。
テイクアウト用の保冷ボックス
果物の加工作業も業者を通さず自ら行う
MIMI さんの楊梅収穫風景。果物の収穫まで行うシェフはあまりいないのでは⁉
[MIMILATO]
住所：長寧区長楽路1251号
電話：173-1761-9656
営業時間：11:30～20:30
席数：2席
