今回は「小籠包」の作り方を教えます
期間：6/4～6/9 （申し込みは6/4まで）
場所：3階イベントエリア
費用：180元/回 （高島屋銀カード会員は160元）
お問い合わせ： 138-1774-3031（孫）
E-mail:
booking@chinesecookingworkshop.com
URL：
http://chinesecookingworkshop.com/ja/（日本語）
小籠包（しょうろんぽう、上海語: ショーロンポー、普通話: シァオロンパオ、ピン音：xiǎolóngbāo）は、中華圏で食べられている中華料理の点心の一種。小籠湯包あるいは小籠包子とも呼ばれる。まれに小篭包（籠の異体字）や小龍包（竹冠がない）と表記されることもある。
小籠包は豚の挽肉を薄い小麦粉の皮で包んで蒸籠蒸しした包子である。特徴として薄皮の中に具と共に熱いスープが包まれている。上海が起源と言われており、一説には上海市の西北にある町、南翔で発祥したとされる。