今宵は日本酒と刺身で新年会♪
鮮魚が自慢の香港地区発日本料理店！の巻
創業11年の居酒屋「八海山」など、香港地区で数多くの日本料理店を手掛ける八海山グループが昨年1月に「鮨処松戸」上海店をオープン。「らくらくプレスを見た」で指定の日本酒1.8Lボトル（通常800～2400元）が半額になるというお得情報をゲットしたので、早速Let’s go！！！
新鮮な魚介を使った寿司や刺身が楽しめると香港地区で評判の「鮨処松戸」。上海店でもモチロンそのこだわりは変わらず、旬の素材を使った多彩な日本料理を提供している。今回同店がオススメしてくれたのは、新鮮な刺身。なかでも高級食材として人気が高いカナダ産「特大ボタンエビ」（1 匹70元）は、大ぶりの身を口いっぱいに頬張れば、プリプリとした食感と濃厚な甘味に頬っぺたが落ちそうになる。脂がたっぷりのった中トロや、ふんわりとしてクセがなく濃厚なウニ（各280元）など、どれをとっても鮮度は抜群だ。
そしてとっておきは、朝鮮半島で水揚げされた天然の活毛蟹（時価：1.6kg約800～900元）。寿司、刺身、酒蒸しなど、お好みの調理法で楽しめる。ボリュームがあるので、宴会の目玉にすれば話題性抜群だ。ほかにも、柔らかな大 連産「天然煮あわび」（138元）や、大ぶりな「ホタテバター焼き」（75元）など一品料理が充実しており、居酒屋気分で気軽に楽しめる。日本酒も半額になることだし、年の始めはちょっぴり贅沢して、ぱぁ～っと新年会で盛り上がろう！