「Whenever」と、蘇州で語学教室を運営する「ラッフルズ語学センター」（RLC）がコラボ。RLC講師が蘇州のレストランをレポート取材しお届けする、グルメコーナーです。
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Whenever掲載に合わせ6月限定で組んでくれた「258元セット」。前菜から主食まで7品をバランス良く楽しめる
今回訪れたのは、師恵坊26号の2階にある、開店1年ほどの日本料理店「蓬莱居酒屋」。女性店長が笑顔で迎えてくれるアットホームな空間で、イケメン料理長の存在も雰囲気を引き立てていました。
頂いたのは、お酒のつまみも主食もついた、2、3人で楽しめる6月限定「258元セット」。特筆すべきは「鯛の刺身盛り」で、透き通るような身の輝き、口に入れると潮の香りと共に溶けるような舌触りが鮮度抜群で、「日本で食べるのと同じ！」と声が漏れました。さらにプラス15元で、残ったアラで味噌汁も作ってもらえます。
鶏のピリ辛炒め「辣子鶏」は唐辛子に山椒を利かせた和風アレンジで、お酒との相性も抜群。焼きそば「日式炒面」は、単品でお一人様に人気とか。
料理のタイミングを見計らって「お刺身は早めにどうぞ」と声をかけてくれる店主の気配りや、日本人好みの薄味に調整してくれる柔軟な対応も印象的。コース料理のような満足感が得られてコスパ◎です！
（RLC講師 蔺伝秀、馬蕾）
セットに含まれる「鯛の刺身盛り」。セット注文は30分前までに要予約。鮮度重視で、魚を調理するタイミングを計るため
真剣に味を吟味する、RLC講師の馬蕾さん（左）と蔺传秀さん
住所：蘇州市園区師惠坊商業街26号2階
電話：139-1277-5511
営業時間：11:00～15:00、15:00～23:30
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