日本人総料理長プロデュースによる京風のおばんざいをベースにした創作和食や、生簀からあげた新鮮な海鮮料理が楽しめる「隠山」。市内全店にて「らくらくプレスを見た」で“グルメ女子”限定「アボカドロール寿司」を土日に1組1皿サービスというお得情報をゲットしたので、早速Let’s go!!!
今回紹介するのは、市内全４店舗の中でも“隠山”という名に相応しい隠れ家的佇まいの仙霞路１号店。緑溢れる日本庭園風の小道を奥へと進んでいくと現れる、料亭のようなひっそりとした雰囲気が特徴だ。個室は13部屋と多めに設置。近くにはルイヴィトンビルなどの商業施設もあることから、接待だけでなく週末の家族団らんにもちょうどいい。
そんな同店で楽しめるのは、全店共通のレギュラーメニューのほか、旬を取り入れた季節料理たち。夏の味覚、ハモは梅肉と酢味噌をあしらった「ハモの湯引き」（78元）や、抹茶塩でシンプルにいただく「ハモの天ぷら」（78元）ほか、炭火焼やしゃぶしゃぶなど多彩なアレンジで提供。みずみずしい竹の子を刺身風に仕立てた「春竹の子ワサビ醤油」（38元）や、とろみをつけて上品な味わいに仕上げた「賀茂茄子吉野煮」（48元）など、初夏にピッタリな涼しげな料理が揃っている。お昼の定食も40元からとリーズナブル。さらに土日の定食には、こだわりがぎっしり詰まった自家製プリンと杏仁豆腐が付くので、コチラも試す価値大！
柔らかなフィレ肉とクリーミーなフォアグラが女性に人気の「牛フィレとフォアグラの照り焼き」（108元）
プライベート感溢れる癒しの個室♪
【隠山 仙霞路１号店】
住所：長寧区仙霞路1号
電話：021-6229-5253
時間：11:30 ～14:00、17:30 ～23:00
席数：120 席
