西洋のテイストをミックスした新しいスタイルの創作韓国料理を、デートや女子会にもぴったりなスタイリッシュな空間で提供する「Belloco」。「らくらくプレスを持参」で、韓国風かき氷“ パピンス”(28元)を1テーブルに1皿サービスというお得情報をゲットしたので、早速Let’s go!!!
同店の料理を監修するのは、韓国のテレビ番組に多数出演経験があるという韓国人女性シェフ。彼女の手にかかれば、伝統の韓国料理もユニークで創造性溢れる料理に大変身だ。「タコスミ参鶏湯」(108元)は、柔らかな若鶏を使った参鶏湯に生きたタコをまるごと投入。軽く火を通した後にハサミでカットすることで、タコスミがスープに混ざりよりマイルドな味わいが楽しめる。
豚の焼肉“サムギョプサル”を食べやすくアレンジしたのが「黒豚炭火焼」(68元)。赤身と脂身のバランスが絶妙な遼寧省の黒豚をあらかじめ炭焼きにし、保温効果の高い米国製の鉄鍋で提供する。ほかにも、たっぷりのチーズとキムチのペンネをパイで包んだ「キムチとチーズのペンネ」(58元)など、遊び心溢れる料理が五感を楽しませてくれる。
広々とした空間にゆったりとテーブルを配し、居心地の良さを追求した店内。プロジェクタやDJブースも完備しており、100人規模の貸し切りも可能だ。8月上旬には上海髙島屋に2号店がオープン予定なのでコチラも要チェック!
オーダー率80％の人気メニュー「豆腐サラダ」(38元)。とろけるようなフワフワ食感が堪らない！
バーカウンターを併設。果実を器にした 「ココナッツ焼酎」(68元)など、数名でシェアできるお酒もあり♪
【Belloco】
住所：静安区新閘路848-850号
電話：021-3256-1119
時間：11:30～15:00(LO14:30)
17:00～22:00(LO21:30)
席数：110席
