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【新規開店】刺し身やからすみが自慢 科技館エリアに本格居酒屋登場

【新規開店】刺し身やからすみが自慢 科技館エリアに本格居酒屋登場 漫步创媒Whenever上海
2016-10-20
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导读:浦東の上海科学技術館の南、日系サービスアパートメントからもすぐの場所に9月28日、「真弓居酒屋Mayumi」がオープンした。

 浦東の上海科学技術館の南、日系サービスアパートメントからもすぐの場所に9月28日、「真弓居酒屋Mayumi」がオープンした。台湾地区出身のオーナーが、刺し身や故郷から仕入れたからすみ、とろ火でゆっくり熱を入れうまさを引き出した串焼きなどを提供している。
 モットーは「注文を受けてから料理をお作りする」こと。海の幸にどんどん脂が乗るこれからの季節は、豪華な鍋も見逃せない。前日までに予約必須、カニや北海道産昆布でだしをとる「海陸大火鍋」(480元/4、5人前)は、牛肉や豚肉まで具に含み欲張りな方も満足できそうな内容だ。
 台湾地区の料理も豊富で、中でも定番の「魯肉飯」(15元)は豚バラ肉とネギ、さらにご飯の組み合わせが絶妙、お酒の後の〆にもいける。つまみとしてこってりしたものが食べたい場合は、リピーター続出という中華式ソーセージ「台湾ソーセージ」(30元)も試したい。
 入り口は中央にのれんサイドに赤ちょうちんを下げ、まさに「居酒屋」。店内ではテーブル席や小上がりなどから気分にあわせて飲む場所を選べる。カラオケセットも備えており、忘年会といった集まりでも利用できそうだ。




テーブル席は人数にあわせて机を移動できるのも便利



「 お刺身盛りあわせ」(270 元 /3人前)など居酒屋の定番を完備


日本酒との相性も抜群、ボラの卵巣でつくるからすみ



和室のような内装、掘りごたつ式の小上がり



【真弓居酒屋 Mayumi】
住所:浦東新区錦延路329 号地下1 階41
電話:177-4085-0884、136-8173-7416
営業時間:11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 23:00
定休日:日曜 
席数:30 席





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