伊犁路駅そばのホテル古北湾大酒店内に位置する、開店14 年の食べ飲み放題専門和食店「初花」。「らくらくプレスを見た」で12 月31日まで、食前酒やデザート代わりにぴったりなチェリーを使ったベルギービール「リンデマンス・クリーク」を1組につき1本サービスというお得情報をゲットしたので、早速Let’s go！！！
同店の食べ飲み放題は、昼1回、夜2回の3時間限定で1人400元。「車エビ塩焼き」「フォアグラ酒蒸し」に、今の季節限定の「焼ずわい蟹足」などの高級食材を使った料理を、オーダーバイキング形式で楽しめる。上海人の間では最も有名な和食店の1つで、某グルメサイトでの評価数はなんと1万3000 件以上にも達している。「小エビの唐揚げ」「あん肝の生姜煮」なんて珍しいおつまみに、脂ののったところをぜいたくにいただく「サーモン腹びれ塩焼き」と通好みの料理がたくさん。抹茶を混ぜた「茶そば」、いくらも乗った「ミニうに丼」とシメも充実している。滑らかな「自家製ミルクプリン」で食後も大満足だ。
「ほかにない料理を揃えたい」と語るのは、20人以上の料理人をまとめあげる日本人料理長の泉さん。毎日スタッフに挨拶からテーブルに飾る花の生け方まで指導し、高レベルなサービスの提供に力を注いでいる。絶品料理と心づくしのもてなしに、お腹も心も掴まれそう♡
10種を少しずつ盛りつけた「刺身盛合せ」をはじめ、ぜいたくな食べ方で楽しめる料理の数々
鉄板でアツアツを提供する「牛肉サイコロステーキ」に「まぐろカマ焼き」
14人用の個室。全部で大小さまざまな11の個室を備える
[初花]
住所：長寧区虹橋路1446号古北湾大酒店3階
電話：021-6219-1910
営業時間：11:00～14:00、17:00～22:30
席数：220席
