
竹炭で焼き上げる地鶏の焼き鳥をリーズナブルに楽しめる静安寺駅そばの居酒屋「鳥串」。4 名以上で来店の上「らくらくプレスを見た」で1月26日まで、焼酎「海童」(295元)を195元で提供というお得情報をゲットしたので早速Let’s go!!!
味の秘密は、毎日仕入れ、その日のうちに使い切る地鶏と竹炭。竹炭は、炎が大きく香りが強いものを使用する。経験豊富な料理人が休むことなく手を動かしじっくり丁寧に焼き上げる炭火焼は、どれも香ばしくジューシー!
メニューは、7本で78元の「鳥串焼き盛り合わせ」はじめお値打ち価格のものばかり。しめ鯖入りの「鳥串サラダ」(38元)に、煮込んでから焼く柔らかな「牛タン」(18元)、揚げた紫芋がたっぷり盛られた「鶏フォアグラ巻」(28元)、明太子の辛味でお酒がすすむ「手羽先明太子」(15元)など、いくらでも気軽に注文できる。
甘口のタレが癖になる味わいの「焼きおにぎり」(8元)など、シメも豊富。ガチョウのフォアグラをぜいたくに使う「とりにくフォアグラ丼」(58元)は、ランチなら同価格で汁物、漬物、フルーツ付きだ。自家製というアイスクリーム「紫芋」(10 元)、「チーズ」(18元)もぜひ追加して。1人 150 元ほどで食べて飲んでお腹いっぱいになれる、便利な一軒。覚えておかなくっちゃ♪

「鳥串焼き盛り合わせ」はプリプリのねぎま、脂が乗った手羽先、肉がしっかり付いたなんこつなどがセット

毎日仕入れる新鮮な地鶏を生で楽しめる「鳥刺し」(45元)

久光百貨裏の便利な立地。週末はほぼ満席となるため注意


[鳥串]
住所:静安区愚園路96号3 階
電話:021-6249-8039、136-3655-2156(日本語可)
時間:11:00~14:00、17:00~翌1:00
席数:36席



