黄浦江の船着場をリノベーションした「老馬頭」エリアに位置する高級中華料理店「璞本」。「らくらくプレスを見た」で5月13日から2日間、事前予約で申告した先着20名のお母さんにバラのアイスクリーム「大理玫瑰冰淇淋」（38元）を1品サービスというお得情報をゲットしたので、早速Let's go!!!
同店は世界を股にかけるシンガポール出身の梁シェフが、伝統的な中華料理のレシピをベースに西洋料理のエッセンスを加えて提供する創作料理が魅力。このたび、彩りも鮮やかな初夏の新メニューが出揃った。オレンジ色がまぶしい「百香果繽粉果律蝦球」（268元）は、揚げたエビにパッションフルーツソースを絡め、シェフ特製のパッションフルーツゼリーを乗せた一品。甘酸っぱい果物の味わいが、春らしさ満点だ。
「香煎玉帯鶏汁糕渣」（168 元）は、台湾名物をアレンジしたもの。鶏肉をバターで一日かけて煮込んだスープにでんぷんを加えて固めた“糕渣”は、濃厚な旨味がぎっしりだ。キャンペーン対象の「大理玫瑰冰淇淋」は、雲南省大理市産の新鮮な食用バラを使用。低温のミルクでバラの花びらを煮出し、豊かな香りを閉じ込めた。
ゴールドを基調にビビッドカラーをちりばめた店内は、ゴージャスかつポップな印象。大きな窓から望む黄浦江の眺めが、その彩に華を添えてくれる。特別な時間を過ごせるはず♪
スイーツのようなカラフルな見た目に心もウキウキ！「百香果繽粉果律蝦球」
「大理玫瑰冰淇淋」は明け方に摘み取った香りの強いバラを使う
豪華な内装と5階から眺める夜景は、誕生日や記念日などお祝いのパーティーにもぴったり
［璞本］
住所：黄浦区外馬路579号5楼
電話：021-6339-1188
営業時間：平日17:00 ～22:30 土日11:30 ～14:30、17:00 ～22:30
席数：80席
