軌道交通嘉善路駅２番口最寄り、閑静な通りに位置する西洋料理店「Bistro Sola」。フレンチとイタリアンに精通した日本人シェフが、和の感性を取り入れて作る料理は、優しい味わいだ。
前菜のフランス産生牡蠣のブラッディメアリー風（58元）はカクテルから発想を得たソースを用いた。絶妙な塩と酸味で生牡蠣を味わえ、最初の一口におすすめだ。北海道産帆立のカルパッチョ パッションフルーツと黒トリュフのソース（88元）は果物の爽やかな酸味が感じられる一品。
メインには厚みのある牛フィレ肉に、相性の良いフォアグラを載せる伝統的スタイルの料理、牛フィレ肉のロッシーニ仕立て（１９８元）を。
ウニ本来の軟らかさ、味が楽しめる塩水雲丹と活鮑のリゾット（２００元）は、実はメニューには掲載していないのに口コミで人気が広がった料理。シェフが納得のいくウニを仕入れた時のみ提供するので、食べたい場合は要確認。
1階はバー、2、3階はダイニングフロアで、各階違った雰囲気で食事ができる。暖かい季節には屋上にテラスも。
メインの牛フィレ肉とフォアグラはトリュフや特製ソースと
前菜の中でも最初に食べてほしいメニュー
リゾットの中も外もウニだらけ。アワビがアクセントに
新鮮なホタテには生のうま味を味わえる軽い酸味のソースを
各階ごとに貸し切りも可能
西洋料理
[Bistro Sola]
住所：徐匯区嘉善路510号
電話：3356-3580（日本語可）
営業時間：11:30～LO14:00、17:30～LO21:30
定休日：月曜
予算：250元
席数：64席
