徐家匯駅から軌道交通9号線で1駅、肇嘉浜路駅最寄りの商業施設「建業里」内の3店舗がコラボ企画を実施中だ。焼肉店「Arashi嵐匠」か淮揚料理店「梅府家宴」で食事をすると、フランス製香水ブランド「FAÇON」（ファソン）の商品をプレゼント。
「Arashi嵐匠」はイタリア料理アカデミーより表彰され、日本のテレビ取材も多数の中村成宏シェフが総料理長。一度燻製にした香り豊かな牛タン「煙薫極品牛舌」（88元）や、季節の前菜から始まる工夫を凝らした焼肉コースも1人880元、1280元で用意。料理を楽しんだ後は併設のバーでゆっくりとお酒を傾けることもできる。
「梅府家宴」は現代京劇の大立者、梅蘭芳の家に住み込み、巡業にも随行して料理で稀代の役者を支えた王寿山氏より教えを受けた総料理長、沈林安氏が切り盛り。梅蘭芳が愛した淮安、揚州の伝統料理に新味を加えた「梅府煮干絲」や「獅子頭」などを提供する高級店。
ファソンは上海生まれのフランス人オーナーが経営する、オリジナルデザインの香水専門店。日本人には「5番」と「7番」が人気だ。1930年竣工の洋館をリノベーションした建業里内の3点で特別な味と香りとを堪能しよう。
［建業里］
Arashi嵐匠
住所：徐匯区建国西路464号
電話：021-5456-5330（日本語可）
梅府家宴
住所：徐匯区建国西路468号11幢
電話：152-2195-7707（孫、日本語可）
ファソン
徐匯区建国西路468弄10号
電話：021-5299-1673
