2011年に上海で創業の「藏もんじゃ焼き」が7月21日、軌道交通2号線威寧路駅直結のショッピングモール繽谷（ビンゴ）広場の西棟3階に新店をオープンした。休日に家族とでも、平日仕事帰りでも寄りやすい。9月末までこの記事提示で生ビールかソフトドリンクを1人1杯無料か、ボトルで「ジムビーム」（280元）あるいは「黒霧島」（300元）を注文すると、もう1本プレゼントの選べるサービスを実施中。新店だけでなく上海科技館駅最寄りの浦東店も対象となる。
約40種揃うもんじゃの一番人気は「明太子チーズもちもんじゃ」（50元）。タネの上には千切りキャベツ、餅、チーズがたっぷり。スタッフが各テーブルの鉄板で焼いてくれる様子も見ものだし、もちろん自分で焼いたっていい。とろけるチーズに餅の粘り気が食感に変化を生む。この他にも「チーズ、カレー、ベビースターもんじゃ」（50元）といったユニークなメニュー名が並び、10種を超えるお好み焼きや鉄板焼も各種提供する。
一品料理の「とん平焼き」（30元）は生で食べられる「朝一卵」で豚肉とキャベツを包んで焼き、3種のソースをこれでもか！というほどかけた濃厚味が後を引く一品。「地鶏の黒胡椒焼き」（40元）は市場でスタッフが選ぶ鶏肉をパリッと焼いて黒胡椒、鶏スープと醤油で味付けした。スパイシーさがハイボールのお供にたまらない。
具がたっぷりの「明太子チーズもちもんじゃ」
ダイエットのことなんて今は忘れよう！ジャンクな魅力にあふれた「とん平焼き」
酒が進む「地鶏の黒胡椒焼き」
日本人デザイナーが設計した庶民的で親しみやすい店内
［藏もんじゃ焼き繽谷広場店］
住所：長寧区天山路341号繽谷広場西座304B
電話：021-6219-9631
営業時間：11:00～22:00
席数：30席
