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【今月の王さまランチ】手打ちの生パスタを味わって

漫步创媒Whenever上海

2019-04-08

导读：上海火車站駅と漢中路駅の中間あたり、企業が集まる複合施設「嘉里不夜城企業中心」に位置し、日本人オーナーが経営する地中海料理店「TRE・VIN」は、パスタやカレーをランチで提供中だ。

フレッシュパスタ、タリオリーニ
のボロネーゼソース添え

46元

手打ちパスタにソースがなじみ、一体感がある

　上海火車站駅と漢中路駅の中間あたり、企業が集まる複合施設「嘉里不夜城企業中心」に位置し、日本人オーナーが経営する地中海料理店「TRE・VIN」は、パスタやカレーをランチで提供中だ。
　フレッシュパスタ、タリオリーニのボロネーゼソース添えは手打ちした麺を使用。肉とトマトを使ったソースが絡む、生のパスタを堪能して欲しい。
　ローストビーフ、バルサミコ酢ドレッシング（55元）はオーストラリア産のアンガス牛を用いた料理。ランチ時はセットの野菜スープと一緒に。
　デザートは定番のティラミス（30元）のほかオーツチーズケーキのベリー添え（30元）も。オーツ麦が入りヘルシー感があるスイーツは、舌触りもなめらかで優しい味だ。
　コーヒーにもこだわりがあり、イタリアンブランド「Lavazza」の100％アラビカ豆を使用している。ラテやカプチーノ（各28元）、エスプレッソ（18元）など、食後の1杯にどうぞ。イタリア人の建築家がデザインを手がけたモダンな店内で、午後のカフェタイムも満喫してほしい。