ジューシーな「火山牛肉刺身」。玉ねぎの食感も一緒に
軌道交通3、4号線虹橋路駅1号口から歩いてすぐのオフィスエリア「上海長寧国際発展広場」に6月、居酒屋「夏暮」がオープンした。8月末まで朝日の生ビールが48元で90分飲み放題、プラス20元でハイボールもつけられるキャンペーンを実施中だ。
店のトレードマークは愛らしい猫のイラスト。店内にも壁一面に肩の力の抜けた猫のイラストが描かれている。これらは全て愛猫家のオーナーdemiさんによるもの。「リラックスして食事を楽しんでもらいたい」という思いを体現した。
日本在住経験もある料理長のイチオシは「火山牛肉刺身」（ローストビーフ・68 元）。厚めに切り分けたビーフをポン酢ベースのタレで一口いった後は、すだちとすりおろし生姜をお好みで。酷暑でバテ気味なら「大腸煮」（モツ煮・28 元）を。ほどよくあっさりした味付けで、次々口に運べる。「生ビール」（23 元）との相性は言わずもがな。一本8元からの焼き鳥や、「烤大魷魚」（いか焼き・52 元）なども合わせたい。
一人でしっぽりやりたい人には日替わり5種盛りの小鉢「 SP主厨五点小菜」（32 元）がおすすめ。カウンター席は5席、6人入れる個室も2部屋あり。個室中央の仕切りを外せば拡大も可能。開店時間も朝10時からと、一人でも家族利用でも重宝する一店になりそうだ。
「大腸煮」。七味をかけていただこう
ランチセットの用意も。写真は「生姜焼定食」（52元）
看板の隣に猫のイラストあり
[夏暮]
住所：長寧区凱旋路1388号IM Shanghai 地下LG39室
電話：189-0194-9497、159-5775-9625
営業時間：10:30～22:30
席数：40席
平均単価：120元
