说起国内那么多的城市，有哪一座，你会因为“吃”而立马前往？可能不少人想到的会是广州、重庆、成都....
除了美食，这里有着更多独一无二的特色，例如：
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国内唯一一座中俄朝三国交界的边境窗口城市——珲春 -
中国进入日本海的唯一通道——图门江 -
有一座吉林省少有的211高等学府——延边大学 -
有一座全国闻名的活火山——长白山
图|携程社区@shellysang
东北边境双语小城 浓浓的朝鲜味道
在延吉这个边境小县城里，大街上仿佛都蔓延着一种泡菜的味道，商店招牌、菜单、公交站牌、车道指示牌等都挂满了中朝双语牌子，赛博朋克般的异域城市风十足！
长白山下的城镇，仿佛也染上了一种深山老林的冷峻气质，清冽干净又充满了与众不同的异域气息。城市里的人们能够熟练地在朝鲜语和中文之间无缝切换，上一秒还是韩国偶像剧，下一秒就是东北老铁的大碴子味，好笑又可爱。
街边随处飘来泡菜味和酱汤的香气，店员招待客人也是在“阿尼哈塞呦”和“来了啊”中随意切换，热情地问候让人有种身处“魔幻世界”的错觉，恍惚中，不知道自己到底是在国内还是国外。
这里是打卡长白山的首站，也是中国最具风味的边境小城，融合东北和朝鲜风味的美食之都。
tips：延吉地方不是很大，打车或公交都非常方便也很便宜~
东方水上市场
📌地址：吉林省延边朝鲜族自治州延吉市参花街1425号
东方水上市场是延吉必打卡的早市最佳选择地之一，这里每天只有三个小时的营业时间，5点多天不亮的时候就挤满了当地人，吃的用的在这里全都能找到，当然少不了的是各色早点美味小吃，阵势完全不输广东早茶！
穿过闹哄哄的菜市场，朝鲜族打糕、米肠、辣白菜、江米鸡，煎沙参，牛肉汤、紫菜包饭等，也有面包、稀粥和花卷等特色中式餐点，不管是现成的早餐还是制作早餐的食材都应有尽有。
早市上有一家明月汤饭，他家的早餐还曾上过电视，十几二十一碗的牛肉、猪肉汤饭味道十分鲜美，肉香汤浓，热气腾腾，一大清早就来上一碗绝对是莫大的满足！
街边的土豆饼香气四溢，延吉的土豆饼和其他地方的土豆丝做成的饼并不太一样，它先是将土豆煮熟，做成土豆泥后烙成饼，焦香四溢又有一种软糯的口感让人欲罢不能，吃过一次就会忍不住上瘾！
最后少不了的还是各式各样的泡菜，当地地道风味的辣白菜、辣萝卜、苏子叶、辣拌桔梗、蕨菜等当地特色小吃都别有一番风味。
图|携程社区@爱酱🍑
tips：水上市场具体地址为延吉市参花街1425号，注意闭市时间~
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全州拌饭
全州拌饭是代表朝鲜民族的美食，全州拌饭与“ 平壤冷面”“开城汤饭”并称三大饮食！
图|携程社区@婷仔_dinhoiddinh
这家的蒸米饭口感恰到好处，锅底有点点锅巴但不过分，豆芽脆爽，香菇味浓，胡萝卜和嫩南瓜清甜；画龙点睛的配菜中和了酱料咸味，而且碗碟里面的小菜同样出色，让人一口接一口停不下来。
图|携程社区@婷仔_dinhoiddinh
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活章鱼火锅
活章鱼放进火锅里...这样的奇葩美食在延吉是一道十分受欢迎的绝佳美味！
养在水箱里的章鱼新鲜现抓上桌，简单处理后的章鱼须须还在活蹦乱跳，咬一口嘎嘣脆，甜丝丝的又十分Q弹，当地人十分喜欢这样新鲜的美味。
图|携程社区@大樱桃与小灯泡
锅底包含的带子相当大、青口贝和蛤蜊也超多！一锅下去让你撑到站不起来~章鱼肉质紧实超Q弹，建议蘸酱油吃，带着一点辣椒，好吃到没朋友！
除了章鱼锅之外，这里还有牛肠火锅，浓酱打底，最后吃完还可以加上蔬菜和米饭做成锅巴，香香脆脆又汇聚了所有的味道，浓郁而又让人念念不忘。
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服务大楼冷面
图|携程社区@大樱桃与小灯泡
现压的荞麦面，煮熟后立马浸入凉水中降温，保持了面条的韧劲又增加了口感上的嚼劲，配上黄瓜、番茄和冷高汤之后，冰爽又惊艳！
元奶奶包饭
包饭是朝鲜族很有特色的饮食习惯，延吉的包饭不仅仅拥有韩式料理里的精致和酱香味，还有东北美食的粗犷与大气！
图|携程社区@笑妍日记
用苏子叶或生菜叶裹上熟米饭、熟五花肉、大酱和蒜片、辣椒圈等包在一起，团好直接塞进嘴里，肉汁和软糯的米饭混合，鲜香和酱香还有蒜片、辣椒圈的辣味一起在味蕾上爆发，口感上的层次丰富而又令人满足！
后浪咖啡
📌地址：吉林省延边朝鲜族自治州延吉市公园101号
来延吉一定要买上一杯「后浪咖啡」家的咖啡，买好拿着去打卡拍照！这已经成为大家来延吉必须做的事情！
ta家最特色就是杯子上「延吉」两字的杯套，只要你一发圈，大家都知道你在哪里玩~
图|携程社区@婷仔_dinhoiddinh
来延吉，除了吃吃吃，可以迎着晨光去帽儿山呼吸新鲜空气；去延边博物馆感受地道风物；夜晚沿着布尔哈通河散步赏夜景。当然也可以去图们口岸隔江喊话朝鲜，去防川一眼望三国，总之就是揣上证件咱就走，美食美景全都有！
图|携程@Ethan_Piu
📌地址：吉林省延边朝鲜族自治州图们市集中村图们江畔图们口岸
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实用指南
【交通】
1、上海浦东有直飞的航班。
2、延吉机场距离市中心不远，晚上也都有车很方便。
3、在延吉出行，强烈建议打出租车，车辆多，起步价5元，超级划算了。
【住宿】
延吉市区不大，并且吃的玩的相对集中在延吉大学和延吉人民公园附近，居住地方可以就近选择。
图|携程社区@如陽光Maxine