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睡进黄山里唯一的温泉酒店,探访百年墨庄余脉,手作非遗鱼灯,尽享徽州冬韵。

睡进黄山里唯一的温泉酒店,探访百年墨庄余脉,手作非遗鱼灯,尽享徽州冬韵。 携程旅游
2022-11-23
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导读:这是一场能让你完整体验徽州民俗的旅程。

这是一场能让你完整体验徽州民俗的旅程:


探访乾隆年代老字号胡开文墨庄余脉,沉浸式感受徽州匠人的制墨现场,揭开徽州墨的秘密。


在宏村,跟着老匠人亲自动手制作一盏燃了百年的“徽州鱼灯”,特邀摄影师记录下这美妙的瞬间。


在天井下的老房子里享用徽州暖冬家宴,和当地人制作非遗糕点“打食桃”亲身感受代代相传的祝福与期盼。

正值秋末冬初时节,我们还甄选了黄山景区内唯一高端温泉私汤酒店,位于海拔800米的黄山半山腰上,有着黄山景区内海拔最高的户外露天泡池。在这间隐匿于黄山的徽派酒店里,泡温泉私汤,观日出云海,尽享徽州冬韵。

探访百年墨厂,体验徽墨手作

徽墨即徽州墨,是中国传统制墨技艺中的珍品,因产于古徽州府而得名。

徽墨是典型的传统手工艺制品,工艺极其讲究,有配料、做墨、修墨、晾墨、描金等十一道工序。

徽墨生产可追溯到唐代末期,南唐后主李煜得了一块徽墨,用了之后赞不绝口,即把徽墨视为了珍宝,后来他就将全国制墨中心移到了歙州(现歙县)。

明清时期,徽墨的制作进入盛世阶段,徽州出现了“徽人家传户习”的制墨景象。

这次我们将一起去探访徽州的老字号徽墨工厂——老胡开文墨厂

在这间坐落着乾隆年代老字号胡开文墨庄余脉的大院里,一间间房门内,藏着徽墨的秘密。

在此沉浸式感受徽州匠人的制墨现场,在制墨车间跟师傅学习制墨的每一道小工序,学习捶打墨饼,称重、揉锤等,在师傅指导下将墨锭做成型。


燃灯百年的手作“徽州鱼灯”

黟县有制作小鱼灯的传统,竹蔑,铁丝,白布……做鱼灯,可以自由发挥,但讲究开心和热闹。

做好的鱼灯会在古村的巷道穿行游荡,与徽派的马头墙斑驳的老墙相映衬,形成一幅欢乐喜庆的画卷。

据记载,在明朝建立之初就开始嬉鱼灯,清光绪年间为最鼎盛时期,是徽州非物质文化遗产,距今已经有600多年的历史,精彩又壮观。

以鱼灯游村,“滩花戏水”,以水克火,当地人称“嬉鱼”。祈愿“年年有余(鱼)”,鱼又多子,亦祈子孙兴旺。

跟着老匠人亲自动手制作一盏燃了百年的“徽州鱼灯”,一年又一年,舞动的鱼灯将徽州人生生不息的努力镶嵌进美好的向往,特邀摄影师记录下这美妙的瞬间。


做客徽州人家,私享天井暖冬家宴

家家户户有天井,天井是徽州民居最为活跃的元素,凝聚着数百年来徽州百姓人家的欢乐、希望、忧愁与沉重,是古徽州人真实生活的折射。从徽州民居的天井元素中,我们阅读到徽州人“家”的形态。

在天井下的老房子里享用徽州家宴,品尝农家自制或种植的食材。来到“亲戚家”做客可别闲着哟,柴火灶添火、菜园地里摘菜、感兴趣的还可以用柴火灶炒菜。

做客徽州古村落南屏的农户家,在农户家的天井下坐着火桶,品尝着徽州人家独有的待客方式锡格子茶点、尝一尝小火慢炖茶香扑鼻的茶叶蛋,这种徽州的味道一定能唤起儿时的记忆。


和当地人制作非遗糕点“打食桃”

打食桃是安徽黟县地区一种打制米馃类食品的民间习俗与制作技艺。这个民俗历史悠久,已成为当地“非物质文化遗产”的代表性项目。黟县人家是把每年的“打食桃”当作家中的一件喜事来对待的。

在古代,用米粉做成的“食桃”是外出谋生的徽州人随身携带的一份乡愁和思念。

印在食桃上的图案,象征着当地人的祝福和期盼。现在雕刻食桃模具的手艺可能面临失传的境地,但是刻着各种吉祥图案的模具依然在代代相传。

“打食桃”的风俗从古传到今:把糯米和籼米碾成米粉,按比例加热水搅拌,一块一块球状的米粉团摁进模子里,再敲打出来,就是 “食桃”,形状像桃子,一片一片扁平的白色食桃又像云朵。

一起动手制作“打食桃”,体验“打食桃”的传统技艺,包括“碾制米粉”、“揉制粉团”、“入模打制”、“上笼蒸熟”、“点红晾干”五道工序,自己动手制作的食桃可以带回家,没有什么比动手制作的伴手礼更走心的了。


黄山景区内唯一温泉私汤酒店

群山林海环抱,亭台楼阁错落,黄山祥源云谷度假酒店隐匿于黄山的徽派酒店,是黄山景区内唯一的温泉私汤酒店。

这里有着黄山景区高海拔的汤池。私密、舒适的室内汤泉,和神仙spa让人上头。

酒店坐落在云谷索道旁,由徽州古民居建筑群改造,占地一万多平方米,步行约30分钟可抵达日出景观台。

前身为黄山云谷山庄,是20世纪末我国的第二代著名建筑师汪国瑜在建筑界“新乡土运动”的代表作之一,由CCD耗费6年时间改造而成,整体设计将东方美学与自然融为一体,依山临水,推窗即景,并被入选为第四批中国20世纪建筑遗产项目。


徽州还有哪些值得一去的地方?
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