東南アジア産の香辛料をふんだんに使用し、オリジナルレシピのソースやルーでモダンにアレンジしたマレーシア料理が楽しめる「CaféSambal」。オーナー自ら手掛けた内装は、シンプルでスタイリッシュ。食事の際の距離感が考えられており、ゆったり腰を落ち着かせて楽しいひと時が過ごせる作りになっている。
ランチタイムにはお得なセットを用意。メニューも豊富で、メイン料理に前菜や日替わりデザート、ドリンクが付いて88元から。いろんな国の料理が融合して出来上がったマレーシア料理は、実にバラエティー豊かな味わいが楽しめる。エルさんも「慣れ親しんだ中国の味や香港地区、ちょっとスパイシーな料理など、さまざまな料理が楽しめるのがユニークですね」と、お気に召したよう。
ランチ、ディナーともに2人・4人コースなどお得なコースを用意しているほか、毎日16時から19時まで、指定のドリンクが20％オフになるハッピーアワーも実施。気軽に立ち寄れる1軒なので、南国の味をたっぷり堪能してみては。
Sweet and Soft Pork88元は、揚げた豚肉にパイナップルやパプリカなどをオリジナルソースで味付け。日本で食べる酢豚のような味わい。
デザートは日替わり。和菓子のような美しいデザートは、ココナッツ風味で南国テイスト
上海出身。英国留学を経て、PR会社ASIAN MEDIAでアカウントマネージャーを務める。旅行が趣味で、取材日の前の週には香港地区へ旅行したばかり。結婚を控えた、活発な上海ガール。
