近日，广州白云国际机场股份有限公司公共区管理分公司（以下简称“白云机场公共区分公司”）经理兼支部书记闵敏、支部副书记彭伟华、副经理白为民一行带领代表团莅临一盒科技进行参观调研，探索双方在智能食堂领域合作的可能性，了解智能餐厅新模式的可行性与先进性。一盒科技负责人率领公司团队进行了热情接待。
白云机场公共区分公司领导一行在一盒科技负责人的陪同下，前往广州区块链、广州开元学校等项目地点，实地参观了才和科技的AI智能移动微食堂。一盒科技高管团队向各位领导嘉宾详细地介绍了智能移动微食堂的整体思路与市场优势，解答了智能微食堂的出餐经营模式、运输问题、菜品研发以及质量把控等方面的问题。
白云机场公共区分公司下属7个员工餐厅，4个餐饮项目点，每日为白云机场3万余名职工提供餐饮服务。如何更好的为机场员工提供更安全、多元化、更优质的餐饮服务，实现“降本增效”，通过科技化手段推动食堂由传统食堂向数字化智能饭堂转型升级，是目前白云机场公共区分公司食堂经营的迫切需求。
在一盒科技负责人的介绍下，白云机场公共区分公司领导一行对“AI智能鲜食现烹解决方案”有了全方位的了解。一盒科技自主研发的“AI智能鲜食鲜烹设备”能替代后厨与厨师，实现“去厨师化”烹饪，打破传统食堂的后厨限制。它通过全流程数字化管理平台，实现全自动生鲜现做，做到无污染、低成本、高效益。整套“智能移动微食堂”方案可使投入成本较传统厨房降低50%-70%，大幅提升管理水平和食品安全标准。目前，一盒科技的智能烹饪设备是全省唯一可实现从生到熟烹饪的标准化全餐菜式设备，其先进的智能技术运用、自主创新能力及AI智能鲜食现烹设备的便捷性受到了来访领导一行的高度赞扬和肯定。
对于此次的调研考察，白云机场公共区分公司领导表示，通过与一盒科技的交流，对智能食堂有了更深入的了解，也看到了一盒科技智能技术在提升服务质量和降低成本方面的巨大潜力。一盒科技负责人亦表示，非常期待与白云机场的合作，相信通过双方的努力，一定能够为机场员工带来更优质、更智能、更标准、更安全的餐饮服务，助力白云机场公共区分公司进行食堂数字化智能化转型升级。
此次调研活动的成功举行，不仅加深了双方的了解和相互信任，也为未来的合作奠定了坚实基础。一盒科技将始终坚守初心，发挥自身在智能食堂领域的专业能力和技术实力，推动更多企事业单位食堂由传统食堂向数字化智能饭堂转型升级，实现真正的“降本增效”，赋能企业食堂经营新发展。
