9月13日，广州一盒科技有限公司正式取得全省首批标准化全餐自动制售设备《食品经营许可证》，首批5台标准化全餐自动制售设备在黄埔正式“持证上岗”。
在市场的东风与政策的引导下，广州一盒科技有限公司（以下简称“一盒科技”）自主研发的自动烹饪设备“AI智能鲜食现制设备”，是目前全省唯一可实现从生到熟烹饪标准化全餐菜式的设备，占地面积仅2.1平方米，无油烟、无上下排水、民用电可同时烹饪18-72种生鲜菜品，单次可满足200-300人的用餐需求，能耗仅占传统食堂的八分之一，有效解决了食堂占地面积小供餐产能不足的问题，为写字楼、公寓、占地面积小的学校等众多不具备建设后厨条件的场景提供全新的供餐解决方案。
为从全链条、各方位全面保证消费者的餐饮安全，更好的通过科技手段让消费者吃得放心，一盒科技自主研发的政府监管专用平台实现政府、社会多方监督， 政府监管专用平台贯通食品生产、运输、烹饪、运营的全流程，将食品安全信息向政府和用户实时公示， 是目前唯一一个与市场监督管理局监管平台对接的食品安全信息监管系统。政府监管部门可通过政府监管专用平台对菜品的生产、烹饪、设备清洁、留样等信息进行全程监控干预，实现24小时的线上监督管理，保证餐食的安全。
（政府监管专用移动端平台）
一盒科技自主研发的“AI智能鲜食现制设备”取得全省首批标准化全餐自动制售设备《食品经营许可证》，将进一步推动写字楼、公寓、医院病房、产业园区、学校等没有条件建设厨房的场景通过投放“AI智能鲜食现制设备”实现现场生鲜现烹中餐，开辟了餐饮行业智能供餐的新场景、新模式。
一盒科技将一路秉承科技创新的精神，不断开拓进取，通过科技赋能餐饮服务的标准化、智能化、绿色化转型！
