華山路の上海戯劇学院すぐそばにあるレストラン＆ワインバー「Chef MK」。築100年以上の老房子をリノベートした趣のある空間で、輸入食材を使った本格的なイタリアンがフランス産ワインとともに楽しめる。「らくらくプレスを持参」で、シャンパンと食後酒を1人1杯ずつ、食後のデザート「フォンダンショコラ」を1組1皿サービスというお得情報をゲットしたので、早速Let’s go！！！
「レストラン」「ワインバー」の2つの顔で構成された同店。シェフは、フランス、イタリアと渡り歩き、本場でワインと料理を学んだ経歴をもつ。入店するなり目に入るのは、ずらりと並ぶワインボトルの数々。「ロマネコンティ」など稀少な銘柄も含め、100元台から数万元台まで、フランス産を中心に200種類以上のワインを取り揃えている。
料理は世界各地から選りすぐった食材を使用した本格的なものばかり。自家製のピザ生地に48カ月熟成のイベリコ豚の生ハムをのせた「イベリコハムのピザ」（198元）や、イタリア産ブラックトリュフをふんだんに使った「トリュフソースパスタ」（128元）、オーストラリア産和牛のとろけるような食感が持ち味の「牛タンのルッコラ添え」（88元）、日本産の大ぶりなエビを香り高く焼き上げた「クルマエビのグリル」（218元）など、素材の味を生かすシンプルかつ繊細な調理法で仕上げた品々が、ゲストの舌を喜ばせてくれる。
クリーミーなトリュフソースと3種類のキノコを使った香り豊かな「トリュフソースパスタ」
街路樹を抜けると見えてくる老房子が目印
【Chef MK】
住所：徐匯区華山路643号
電話：021-6249-0929
152-1688-9773
時間：11:00 ～23:00
席数：60 席
