5ツ星ホテル出身の女性料理長による高級食材を使った鉄板焼きや日本料理を、食べ飲み放題で楽しめる「雲嵐」。「らくらくプレスを見た」と予約で、358元の食べ飲み放題が308元に。さらに4人以上でチョーヤ梅酒、白波、いいちこボトルをいずれか1本サービス、6人以上で食べ飲み放題が1人無料というお得情報をゲットしたので、早速Let’s go！！！
世界各地から仕入れた新鮮な海鮮や高級ブランド牛といった選りすぐりの良質素材を、刺身や鉄板焼き、一品料理として惜しげもなく提供する同店。大連産「雪龍黒牛」の柔らかなヒレステーキや、とろけるような甘みのカナダ産ボタンエビなどの人気メニューもすべて食べ放題だ。
上海の日系、外資系5ツ星ホテルで20年以上の経験を積んだ女性料理長が腕を振るう料理は、女性ならではの繊細な感性と5ツ星級の技が光る。高級食材の代表格フォアグラは、香ばしいソテーで提供。ふわふわのフレンチトーストを下に敷き、仕上げのバルサミコソースと自家製フルーツジャムが味に彩りを添える。フランス産の銀ダラを使った西京焼きは、プリッとした適度な歯ごたえがあり、味噌ダレの豊かな風味とまろやかな脂で上品な味わいに仕上がっている。
刺身、鉄板焼き、サラダ、デザートなどを含むコース（2人用298元～、要予約）もあり。気軽に楽しみたい人は、まずはコチラで“5ツ星”の味を堪能してみては！
フォアグラのソテーなど、 5ツ星ホテル出身の料理長のエッセンスが加わった個性豊かな鉄板焼きを堪能♪
鉄板焼きの醍醐味、臨場感溢れるカウンター席を設置。個室も4部屋あり
【雲嵐】
住所：長寧区宋園路109号3階
電話：021-3209-5771
時間：16:30～23:00
席数：75席
