金井寿司監修のセルフ食堂朝定も実施！名店の味を普段使いで
東京大井町に本店を構える老舗寿司店「金井寿司」がプロデュースする、朝から夜まで使えるセルフサービス形式の食堂が3月17日、仙霞路にプレオープンした。初日からランチ利用者が50人に達する盛況ぶり。3月29日まで、「かつ丼」（28元）を12元に大幅割引きしており要チェックだ。
メニューは全部で40種類。「ポテトサラダ」（6元）、「コロッケ」（6元）、「焼き鮭」（15元）などカウンターに並ぶおかずを選び取り、レジで精算するしくみだ。レジ横には電子レンジが置かれ、自由に利用できる。「ハンバーグ」（24元）や「肉じゃが」（ 15元）などの常時3品は保温鍋よりサーブ。丼もの、麺類は注文後に調理するため、出来立てが食べられる。
料理はどれも金井寿司ブランドに偽りなしの完成度。リーズナブルな価格ながら、柔らかい肉に味がしっかりと染みた「唐揚げ」（12元）、ふっくらとジューシーな「ハンバーグ」のほか、特にオススメしたいのは、「卵焼き」（9元）。つるりと滑らかな触感が寿司屋の出汁巻きのようで、なんとも贅沢だ。
朝は10時まで、3種の「朝定食」（30元）を用意。焼き魚やおにぎりなど、日本式の朝ごはんメニューを楽しむことができる。
カウンター、テーブル席からなる店内。夜は居酒屋として営業する予定だ
あれこれ選ぶのが楽しいカウンター
5日間限定で12元となる「かつ丼」
【いただきます食堂】
住所：長寧区仙霞路333号
電話：159-0177-9014(日本語可）
営業：11:30～21:00
席数：43席