シンガポールの漢方薬メーカーが手がける自然派レストラン「Remedy源気365」。無添加にこだわり、漢方食材を多用するなどしたヘルシーな料理を提供し、市内に3店舗を展開する。「らくらくプレスを持参」で南豊城店にてランチセットを注文すると「レモンジンジャーティー」(15元)をサービスというお得情報をゲットしたので、早速Let’s go!!!
ミシュラン3ツ星シェフが考案したメニューを中心に、世界各地のテイストを融合させたフュージョン料理を提供する同店。化学調味料は使わず、野菜は崇明島の自社農場から直送される新鮮な有機野菜を使用、味付けは塩分を控えめにするなど、健康志向を追求した料理が人気を呼んでいる。
この夏のイチオシは、48元から提供する平日限定のランチセット。メイン料理1品のほか、フナやなつめ、山芋、生姜などの食材を5時間煮込んだ無添加の滋養スープ、サラダ、デザートが付く。パスタやライスなどをラインナップする中、食欲旺盛な“肉食系女子”にオススメなのが「オーストラリア産和牛種の炭焼きグリル」(138元)。180gのダイナミックなステーキは、柔らかな肉質で噛むほどに旨みが溢れる。
生姜の苦味とレモンの甘酸っぱさがクセになる「レモンジンジャーティー」や、ダイエット中の人にオススメだという「ローゼルティー」(18元)など、漢方食材を使った自家製ドリンクとあわせて、ヘルシーランチを楽しもう!
上質なオーストラリア産ビーフを昼から贅沢に!
ウッドを多用したナチュラルテイストの店内でリラックスしたランチタイムを♪
【Remedy 源気365 南豊城店】
住所：長寧区遵義路100号南豊城2階
電話：021-6237-1238
時間：11:00～22:00(LO21:00)
席数：54席
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