自社農場の有機食材が自慢の火鍋店「斉民市集」にこのほど、新メニューの「雲南省産黒トリュフ」が登場した。冬が旬のトリュフはたんぱく質やアミノ酸を豊富に含み、免疫力の向上や老化防止に役立つともいわれている。同店では実際に産地へ足を運び、厳選した天然の黒トリュフを仕入れ。合わせるスープには、素材の味を引き立てる鶏ダシをすすめている。
また12月26日まで、「黒松露海鮮牛轧糖」注文で「台式桂円蓮子姜湯」1杯が無料。ほか夜8時以降店員とのサイコロゲームに参加でビールが無料に、勝った場合は「海鮮盛り合わせ」がサービスとなるキャンペーンを開催している。この機会にぜひ出掛けてみよう。
【斉民市集 上海芮欧店】
住所：静安区南京西路1601号芮欧百貨4階B区
電話：021-6258-8777
時間：10:00～14:00、17:00～21:30（土日は通し）
【上海髙島屋店】
住所：長寧区虹橋路1438号7階
電話：021-6295-2117
