到底吃啥?
哪家店最正宗?哪家服务好?
重要是哪家便宜?
天冷了,就想吃点 辣!
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据说天气越冷,食欲就越旺盛
菌菌每天都在花钱买脂肪
不过辣椒素是促进脂肪燃烧的
所以吃辣
是又快乐又简单的减肥方法
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跟着菌菌看就知道!
还推荐了出游必去的吃辣餐馆,
人均几杯奶茶的价格!
一起燃烧卡路里吧!
第一站:四川
如果一个四川人和你说:
“好好好,鸳鸯就鸳鸯。”
说明他真的爱你。
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冷吃兔是四川自贡一带知名特色小吃,味道麻辣爽口,肉质鲜嫩多汁。制作过程需要用到花椒、八角、大料、姜片、大葱等数种香辛料,最后还要加入大量的干辣椒。想一想,就觉得卡路里在燃烧!
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有人做冷吃兔时,喜欢加点陈皮,因此冷吃兔经常也被称为陈皮兔,不过加了陈皮后会掩盖很多干辣椒的香味,如果喜欢四川的麻辣,就不要选择陈皮啦!
HONGXING
红星兔丁
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红星兔丁是当地老字号品牌,对兔肉的做法十分考究。除了招牌的冷吃兔之外,还有兔腿、兔头、等辣味美食。当地人十分喜爱,外地人去了,也一定要尝试!
价格:24/人
地址:武侯祠大街180号附4号
57路、82路公交武侯寺大街中站
推荐理由:兔兔辣么可爱,怎么可以不吃?
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豆腐脑的“甜党”和“咸党”一直争执不下,不过乐山的豆腐脑简直可以颠覆你的认知,用勾芡的淀粉浓汁加上嫩滑的豆花,还拌入了红油、老抽、花椒面等调料,至于味道,当然是辣的!
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一口下去,红油的辣、老抽的鲜、花椒的麻一股脑进入胃里。豆腐脑里还有大块的肉,分量十足却不油腻,一碗就能让早晨的肚子填满。乐山人民真是聪慧,把不相干的食材组合成这样的美味!
DOUDOU
豆豆·豆腐脑
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菌菌没有写错!这家店真的叫豆豆豆腐脑,而且是当地人最爱的老店。超足量的豆腐脑,鲜香麻辣的调味也是极棒的,建议吃豆腐脑的同时,尝尝店里的凉面!
价格:14/人
地址:青果山街中国建设银行西
22路公交青果山站
1路公交石雁儿站
推荐理由:咸甜党先别打啦,尝尝我们的辣!
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麻婆豆腐是最突出川菜"麻辣"的特点的一道川菜。它的食材非常简单,肉末和豆腐,配上新鲜的辣椒。麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫,趁热吃滋味更佳。在数九寒冬季节食用,更是取暖解寒的美味佳肴。
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麻婆豆腐已经传入了中国北方和日本,成为“辣系菜”的代表。吃麻婆豆腐的时候,不用想这到底是名叫“麻婆”的老婆婆发明的,还是脸上有麻子的老婆婆发明的,直接吃,就对啦!
CHENMAPO
陈麻婆豆腐
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类似兔丁是当地老字号品牌,对豆腐的做法十分考究。除了招牌的冷吃兔之外,还有兔腿、兔头骨等辣味美食。当地人十分喜爱,外地人去了,也一定要尝试!
价格:50/人
地址:成都市青羊区西玉龙街197号
1号线地铁骡马市站
推荐理由:放心吃!吃了不会长麻子!
第二站:重庆
能让你找不到东南西北的
不只有重庆的马路
还有辣椒
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毛血旺是重庆“磁器口三绝”之一的特色小吃。切成一字型的鸭血旺,和鸭胸肉、猪肚、火腿用辣椒爆炒,直至鲜香气味扑鼻冒出。汤汁鲜红,味道醇厚。
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在寒冷的季节,吃一碗滚烫的毛血旺,就会全身温暖。嘴里的麻辣味久久不散,面色也红润起来。虽然吃了鸭血并不会补血,但是刺激感满满的辣椒确实能让人精神起来!
SHENGTIAN
盛天毛血旺
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盛天毛血旺一家“网红毛血旺”。许多大V,神级吃货都曾力推过它家,好评如潮。特点是分量超足,荤素搭配均匀。店内的装修也比较新潮,很适合年轻人出去游玩的午餐!
价格:50/人
地址:解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6
2号线临江门站
推荐理由:困了累了?来一碗毛血旺!
水煮鱼也成“江水煮江鱼”,是渝菜里很出名的一道。如果你认为吃肉吃面仍然长胖,那吃鱼总不会错!水煮鱼肉质滑嫩,辣椒完美的去除腥味。鱼肉的脂肪极低,加上燃脂辣椒,吃一顿等于瘦5斤!
和其他渝菜画风一样,水煮鱼也是“红红火火”。鱼是鲜红色,汤也是鲜红色,辣椒真是足料!虽然辣但是不燥热,越吃越辣,越辣越麻,越麻越上瘾!如此有特色的渝菜,已经成了全国网红。
YUEBAN
月半
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重庆人起名个个都是段子手。这也是一家高颜值餐厅,隐藏在大楼里,想来品尝需要提前订餐位,可见得有多红火。味道就是中规中矩的水煮鱼,不过绝对够辣!
价格:50/人
地址:武侯祠大街180号附4号
57路、82路公交武侯寺大街中站
推荐理由:“月半”吃了真的不会“月半”。?
第三站:弗兰 湖南
有一句话叫
我们 弗兰 湖南人
炒菜锅都是辣的
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剁椒鱼头这道菜,也被称作“鸿运当头”、剁辣椒的“鲜”“咸”“辣”全部沁入鱼头当中,风味独特。菜品色泽红亮、肉质细嫩。肥美却不腻、口感十分软糯、鲜辣适口。
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如果你不喜欢川渝菜系的“麻”,那湘菜很适合你。彻彻底底的鲜辣和香辣,刺激着每一颗味蕾。来一口晶莹细嫩的鱼肉,辣椒的酥香布满口腔,瞬间就能感受到湘菜的魅力。
DAWANCHU
大碗厨
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长沙的老湘菜馆,口碑无论在当地还是外地都很好。剁椒鱼头是必点菜之一,辣椒都是香脆的好辣椒,分量足。鱼头被炖的入味,配着店里的卤猪脚,可以吃到撑!
价格:55/人
地址:长沙市药王街25号
地铁五一广场站3A口
推荐理由:吃了剁椒鱼头,人生鸿运当头!
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口味虾是以小龙虾制成的,口感麻辣鲜香,近几年成为人们夏季街边啤酒摊的经典小吃。口味虾兴起于长沙教育街、南门口等地,后来蔓延至全城乃至全省,成为网红零食。
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口味虾颜色鲜红,味道浓重,香辣爽口。最开始是长沙人的宵夜,后来渐渐成为全国人民喜爱的食物。据说“啤酒配口味虾”是人间享乐必吃神食!
SIAIJIE
四娭毑
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四娭毑是一家特色的小吃店,主要以小吃为主。里面不仅有当地特色小吃,还有其他各地的美食。营业时间是11:00-次日凌晨2:00,看起来就是夜宵的不二首选。
价格:80/人
地址:长沙市天心区黄兴南路159号
2号线五一广场站8号口
推荐理由:一顿宵夜可以解决一切困难!
第四站:贵州
你可能不知道我们贵州有什么
但你一定知道她
老干妈
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贵州辣子鸡不同于川菜湘菜的干辣椒油炸,它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成,两种食材的味道相互交融在一起,不火爆却绵绵悠长,刺激着你的味蕾,好吃的让你停不下口。
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贵州著名特产“老干妈”辣椒酱,是多少留学生身处异乡的精神食粮,也是多少外国友人吃了停不下来的神奇调料。来了贵州,不如就用辣子鸡配上老干妈,这竟是外国人羡慕到眼红的吃法!
SHUCHUDIDAO
树厨地道
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作为贵阳评分最高的店,树厨地道可谓名不虚传。辣子鸡很大一盘,辣椒非常多,刚上菜一定要多吃几块,因为它会越来越辣的。店门口的自动贩卖机,卖的不是水,竟然是茅台酒!
价格:70/人
地址:中华南路12号诺富特酒店
264路/1路公交大十字站
推荐理由:你吃的不是前菜,而是黔菜!
看到这里有没有流口水呀!
是不是已经按捺不住
那颗躁动的胃
想立马买票去成都长沙重庆吃辣呢
那就赶快出发吧!
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●祝你吃的快乐,越吃越瘦●





