毎日空輸する新鮮な魚介が決め手の日本料理を、ビュッフェスタイルで提供する「竹若」が1月27日、星空広場店をオープン。値段ごとに選べる料理の種類が変わるという食べ飲み放題スタイルで、329元、459元の2つのコースを用意。100 以上のメニューを取りそろえる。
水産卸も手掛けるオーナーが12 年に創業。鮮度抜群のサーモンやマグロの刺身、「ニュージランド産エビのお造り」など、素材の持ち味を生かした目に鮮やかな料理の数々に目移りしてしまう。またアップルソースで仕上げた「フォアグラタワー」や「オーストラリア産牛の鉄板焼き」など西洋のエッセンスを加えた創作和食も楽しみの一つだ。
ほかにも、単品で頼める同店自慢の蟹料理もオススメ。生きたまま店舗に到着するという、鮮度抜群のズワイガニを刺身、てんぷら、蒸し物などの定番メニューはもちろん、火鍋といった変わり種でも堪能できる。
また同店舗では4月末まで「らくらくプレスを見た」で通常328元の食べ放題コースが219 元、459元のコースは359元となるキャンペーンを開催中。さらに459元のコースを2人以上注文でズワイガニがサービスされるお得な期間中に一度足を運んでみては。
純和風の個室も完備し、畳の上でゆったりとくつろげる
経験豊富な料理人が手がける人気のお造り
大ぶりで甘みの強いズワイガニ
濃厚なフォアグラを甘酸っぱいアップルソースが引き立てる「フォアグラタワー」
［竹若］
長寧区虹橋路1665号星空広場5階
021-6267-7779、021-5239-7517
11:30～14:00、17:30～23:00
250席（個室30）
