多彩に取りそろえるタパスとジントニックが自慢のスペイン料理店「LA BOTA」が4月9日、外灘のリノべーションスポット老碼頭に2号店「LA BOTA BUND DOCKS」をオープンする。プレオープン中の現在はぞくぞく登場する新メニューも楽しみの一つだ。
本場スペインのバルに欠かせない小皿料理タパスは、一度の食事で多様な味と食材に出会えるのが魅力。バスク地方発祥の“一口おつまみ”ピンチョスの食べ比べができるブランチの新メニュー「ピンチョスプレート」（78元）なら、テラス席で過ごす遅めの朝食を、華やかに演出してくれる。
鉄板のシーフードメニューの中では、バレンシア地方伝統の「海鮮パエリア」（168 元）がオススメ。ニンニクと白ワインが香るサフランライスが、クルマエビやムール貝など新鮮な海の幸と好相性。また柔らかなタコの身とジャガイモをパプリカパウダーが引き立てる「タコのガリシア風」（68元）も、大沽路の1号店で不動の人気を誇る。
2号店ではシンプルなだけに店のこだわりが現れるというジントニックも一押し。ピンクペッパーの爽やかな風味が際立つ「スコティッシュサマー」（85元）を、店内で催されるフラメンコやジャズの生演奏と共に楽しみたい。また現在はランチタイムの来店でソフトドリンクかコーヒーを無料サービス中なので、グランドオープンに向け進化を続ける同店にぜひ一度足を運んでみよう。
2階には300人収容のイベントスペースも完備
一口ごとに新しい味を楽しめる「ピンチョスプレート」
濃厚なうまみをレモンでさわやかにいただく「海鮮パエリア」
目に鮮やかなジントニックは新店の看板メニュー
［LA BOTA BUND DOCKS］
住所：黄浦区毛家園路18号老碼頭1号庫
電話：021-6318-7815
営業時間：日～木曜11:30～23:00、金土曜11:30～翌1:00
席数： 140席（うちテラス60席、個室1）
