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【新規開店】トルコ、地中海文化を「見て味わう」 直輸入こそのマニアックな品ぞろえ

【新規開店】トルコ、地中海文化を「見て味わう」 直輸入こそのマニアックな品ぞろえ 漫步创媒Whenever上海
2016-11-30
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导读:古北の黄金城道歩行街に9月3日、トルコ・地中海レストランが登場した。

 古北の黄金城道歩行街に9月3日、トルコ・地中海レストランが登場した。トルコ食材の輸入業も営むイスタンブール出身のオーナーシェフが、「トルコや地中海文化を『見て味わって』ほしい」と始めた実店舗だ。カラフルなランタンがエスニックムードを醸す店内では、トルコのワイン、蒸留酒「ラク」、コーヒーなどを販売。食事の合間に買い物も楽しめる。
 直輸入の利点を生かし、種類豊富な食材をリーズナブルな価格で提供する。トルコワイン(100元~)は40種以上と、酒類も充実。その品ぞろえは「マニアック」とも言えるほどで、トルコ料理店に行き慣れた人も十分に楽しめるだろう。たとえばトルコの代表的なビール・エフェスビールも、上海で見ることの少ない黒ビール「Efes Dark」(38.99元)まで用意。現地から取り寄せたメーカーロゴが入ったグラスもトルコ仕様だ。
 もちろんフードメニューも本場食材にこだわる。トルコソーセージを煮込み、半熟卵を乗せたトルコ風グラタン「ユムルタ」(68.99元)や、フェタチーズやキュウリのざくろソース和えといった前菜を楽しめる「地中海プレート」(88.99元~)をつまみ、ゆったりと食事したい。



現地ではチャイを運ぶのに使う銀盆に盛りつけた「地中海プレート」



トルコブルーが鮮やかな店内。テラスではペットと食事ができる



水タバコ(128.99元)やボードゲームのレンタル(88.99元)も可



「トルココーヒー」(38.99元)や「ジェラート」(28.99元)も楽しめる



[SEE-TASTE]
住所:長寧区黄金城道576号
電話:182-9757-1679(英語可)
営業時間:11:30~23:00
席数:30席(うちテラス席16席)




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