世界各地から仕入れた1000種類以上のビールを提供するビアバー「Beer Plus」の2号店が3月28日、古北地区の万科広場にオープンした。
17年10月長寿路に開店した1号店と同じく、大型の冷蔵庫を壁面に並べて設置し、その中から客が直接好みのビールを選ぶという量販店のようなスタイルを採用。欧米、アジアなど世界中から仕入れた膨大な数の銘柄から、自分好みの1本を探すことができると評判だ。
商品は、仲買業者を通さず直接買い付けることでリーズナブルな価格を実現。中でも、松江区に持つ自社工場で醸造した4 種類のオリジナルビールを一度に味わえる「生ビール飲み比べセット」（48元）が人気を集める。
また530㎡と広い店内には醸造施設も備え、客自身がビールを作る体験も実施しており、専門スタッフとともに仕込みを行ってから約2週間で完成、嗜好に合わせた自分だけの味を楽しむことができるという。
料理は、店内で焼き上げる自慢の手作りピザ、フランス産生ガキ、オーストラリア産ビーフステーキなどの洋食ほか、中華風のおつまみも豊富に取りそろえる。
営業時間も午前3時までと長く、テラス席で過ごす休日のブランチから深夜の2次会まで、様々なシーンで訪れたい一店だ。
客席そばに並ぶ冷蔵庫は眺めて回るだけでも楽しめそう
「生ビール飲み比べセット」は各種常温下で7 日ほどと鮮度に厳しい基準を設ける
特製ソースが決め手のピザほかフードメニューは外国人ゲストにも人気
ビールファンにはたまらない、陳列棚に囲まれた客席
［Beer Plus］
住所：長寧区水城南路 17 号万科広場南楼 1 階
電話：021-5270-6588、153-1657-5567
営業時間：11:00 ～翌 3:00
席数：240 席（テラス 40 席）
