古北路寄りの仙霞路沿いに「DINING&BAR麗 Lily」が4月1日、オープンした。日本人シェフが和食のテイストを取り入れた洋食と、ベテランバーテンダーによるカクテルの店は、料理、ドリンクのコストパフォーマンスに自信あり。深夜2時までお酒を提供し、ランチ営業も行っている。店内は、夜には落ち着いた雰囲気を堪能でき、昼は大きな窓から見える外の緑がすがすがしい。チャージ不要、毎日午後4時から8時のハッピーアワーは対象のカクテルが半額になるので、まずはこの時間に訪ねてみては。
一押し料理の「自家製ローストビーフ」（小68元、大98元）はじっくり火を通し、やわらかく仕上げたローストビーフに自家製ソースが相性抜群。キャビアを載せた「半熟卵の醤油漬け」（28元）もあり。寿司店が選ぶぷりぷりとした上質の牡蠣がたくさんの「牡蠣のオムレツ」（45元）、やわらか、ジューシーな豚スペアリブと特製ソースの「ポークソテー」（58元）など良い材料を選び、価格を抑えた料理が豊富に揃う。
バーテンダー歴10年のRickeyさんは日本語堪能で、ゲストの気分に合わせたオリジナルカクテルを作ってくれる。「Carribbean Colado」（120元）はパッションフルーツとパイナップルの果実とジュースを加えた、南国感満点のラムベース。昼の「ポークソテーランチ」（68元）などランチセット5 種も試してみよう。
丁寧な仕事が「和」を感じさせる「ローストビーフ」（大）
彩りも鮮やか「半熟卵の醤油漬け」
夏にぴったりの「Carribbean Colado」
オリジナルカクテルに腕を振るうバーテンダーRickey さん（左）とISSA さん（右）
［DINING&BAR 麗 Lily］
住所：長寧区仙霞路333号
電話：180-0161-2991（日本語可）
営業時間：11:30～14:00、18:00～21:00（ディナータイム）、21:00～翌2:00（バータイム）
席数：32席
