溜扬鱼调料因其特殊的原料和炒制工艺,各种原料的味道在配制的过程中已充分提取,因此在烹饪时无需再次炒制,只需加入适量清水及一包底料,两步煮鱼法,轻松享美味
溜扬鱼调料
不炒料更方便
tips:文末有福利!
溜扬酸菜鱼调料
来自云南的小叶芥菜,在陶罐中恒温恒湿腌制,茎多叶少,口感较大叶芥菜更加爽脆不绵软,酸味纯正醇厚。一级菜籽油精心炒制,以酸激发鱼肉的鲜,最大程度突出鱼肉的鲜美,酸、鲜、浓、香,开胃好选择。
溜扬麻辣鱼调料
选用自研生产并窖藏密闭发酵一年以上的优质豆瓣酱,酯、醇、酸含量丰富。红褐色,为麻辣鱼调料提供透红的油面及醇厚的香气。同时配比10余种优质香辛料,精选茂汶及甘肃一带的大红袍花椒,椒香四溢,麻辣爽口。
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好酸酿好味
酸菜鱼的灵魂伴侣
开胃提神,酸爽去腻
鲜爽酸脆爱不停!
好的酸菜味蕾会告诉你
优质酸菜需在土制陶坛里
经过长达100天以上的发酵
产生出酸香气息方可选用
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麻辣肉好鲜
好味现做才好吃
麻辣鲜香不能少
麻辣鱼,同样也简单
长久以来养成的饮食习惯
麻、辣,是川人离不开的乡味
一口便令人口舌生津、欲罢不能
扬扬子手把手教你
用溜扬鱼调料
简单两步、轻松解锁川式家乡味!
跟着视频一起做起来哟!
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