
在数字化时代的浪潮下,校园生活正经历着一场革命性的变革。作为学生日常生活的重要组成部分,校园团餐不再只是简单的饮食供应场所,而是逐渐转变为集健康营养、智能科技于一体的综合服务平台。
健康营养的餐食是关系到学生健康成长的大事,也紧紧牵动着社会的神经,作为家长,更时常担心学校里的餐食营养是否达标均衡?食材是否干净新鲜?味道是否合口?孩子是否吃得饱、吃得好?
针对学生营养餐,一盒科技始终秉承“用一盒模式做更安全的学生营养餐”的产品理念,创新提出“一盒校内烹饪免分餐模式”,大大缩短从菜品完成到学生手上的时间,保证学生餐营养不易流失。
为了让学生餐更符合学生所需的营养,一盒科技携手广东省科学院食品生物技术专家梁磊教授、广州亚运会运动员餐粤菜总厨及国家队运动员营养餐厨师朱菊大厨等知名团队研发,基于营养学金字塔针对不同地区、不同季节、结合孩子成长发育特点,科学合理搭配餐食,进行学生餐的个性化定制,让学生餐的营养摄入更加科学,目前已拥有上百道学生专供营养餐的数据自主权,力求让学生在吃得营养的同时还吃得更丰富。
在食材选择上,一盒科技甄选海天、双汇、中粮等知名品牌供应商,不使用复合型调味料,精选上等好肉,新鲜采摘蔬菜,严格执行索证制度,保证所购原料来自正规途径。同时,一盒科技利用智能鲜烹菜肴生产运营管控系统,进行智能化、数据化管理及标准化的鲜烹净菜生产,实现学生营养餐中对盐、糖、蛋白质等营养指标的精准把控,提高营养餐的出餐质量,保障同一学生餐菜品在出餐时的营养统一和稳定性。
面对家长对学生餐营养的担忧,一盒科技在自有的盒安星平台上每日上传供应商检测报告、当日食材、本周菜单、菜品营养成分及过敏源标识等,让家长、学校等对学生就餐的营养、食材有更直观、更清晰的了解。
01
02
孩子是国家的未来,如何让学生们享受高质量的营养餐?一盒科技提供了一种新的思路与模式。今后,一盒科技将发挥自身优势,秉承创新的初心,把学生营养餐做好、做实、做细,不断提升营养餐的标准和质量,为孩子健康成长保驾护航。


