周五啦!今天继续由编辑部内的上海囡囡-欧小阳本人奉上「上海宝藏餐厅」图鉴第二弹!上期大家的反响都不错:这是我私藏好久上海宝藏餐厅,通通贡献出来!
今天继续无私贡献出来,先收藏,待上海全面开放堂食大家去打卡哦~
📢以下餐厅不分排名先后,仅代表欧小阳个人意见,供参考哦~
1.鲜入围煮(现更名:入围煮)
地址:上海市黄浦区淮海中路98号金钟广场2楼
营业时间:11:30-24:00
推荐菜:招牌花胶鸡汤火锅
这家香港同名「鲜入围煮」在上海的唯一分店!所以大家千万别搞混了!号称是花胶鸡汤火锅店的鼻祖,全球首创,在香港就非常火爆,大排队的节奏~

进店风格就是浓浓的港式大排档的感觉,海鲜摆放区一个个鱼缸展示,让你感受到食材的新鲜!最最最要吃的就是他家的:花椒鸡汤火锅!一个字:鲜,二个字:好喝!锅底端上来里面是一整只鸡,等煮开后,店员会帮忙剪成小块!

喝上第一口真的鲜到眉毛都掉下来!再配上里面满满的花胶,诚意满满,回味能感受到胶质,毫不夸张,喝上一碗全是胶原蛋白!

等喝完汤、吃完锅底里的鸡肉后,一定先要涮海鲜,海鲜的新鲜程度真的是肉眼可见!不过价格有点小贵,海鲜按单只或者斤算,海鲜与花椒鸡汤的完美结合,尝试下还是很值得!

地址:上海市徐汇区乌鲁木齐中路168号(近安福路)
营业时间:10:30-14:00 17:00-23:00
上海遍地都是湘菜馆,但是这家确实我无意间发现!正好去安福路打卡,但不想吃那条路上铺出来的西餐,就在路口看到这家店,没有想到吃上后意外的惊喜,后来得知也是家开了15年以上的老店!

你要说有多惊艳吧,倒也没有!但是好吃非常下饭的一家家常湖南菜馆!招牌猪手一定要点!猪手炸的正正好好,表皮酥脆,肉却不失汁水,又不会觉得油腻!我和我朋友吃完后又续点一份!

小炒黄牛肉应该是湘菜的代表了!考验一家湘菜馆正宗与否就取决于这道菜!它家用的是实打实的黄牛肉,看着老实则一点都不!配合辣椒和爆炒的锅气!不夸张就是米饭杀手!

双味鱼头也是我们常见的双椒鱼头,鱼头一切为二,一边是剁椒、另一边是泡椒;我个人更偏爱泡椒,觉得辣的更过瘾!吃完鱼肉后,一定记得下面,配合的辣辣的汤汁,真的绝绝子!

营业时间:11:00-14:00 17:00-01:00
讲真,长宁这块真的遍地日料,一方面是日企多、另一方可能来沪工作的日籍人士也在在附近租房,所以好吃的日料店非常多,这家也是我朋友带我去,也是被惊喜到!

喜欢吃辣的你!那必点ta家招牌:辣味噌蘸面,号称上海第一好吃的日式蘸面!蘸面就是面条和汤分开装,你吃的时候夹着面再去蘸汤;不要小瞧ta家的辣度,但这种辛辣不会抢走蘸面酱汁原本的浓稠鲜美,总之,干完一碗超级爽!

既然是居酒屋,其他菜品也不逊色,像是鸡皮饺子,鸡皮做成饺子很神奇吧,但是咬上一口,一整个口腔爆汁,鸡皮把内馅包裹非常好,外面是脆,内里却是鲜嫩多汁,嫩是嫩的来,但是一定要趁热吃!

此外,ta家的烧鸟也不会踩雷,如果你口味够重,那提灯建议你试试!师傅火候掌握的恰当好处,端上来都肉眼可见的多汁,吃的时候一定要一整个放进嘴里,咬破后的蛋液非常顺滑,口感很特别哦~

之前在南京西路上班,这家就是我天天食堂!这是家开了超26年的老店,你要说美味也不至于上天,但是胜在亲民价格又量大,毕竟在繁华的市中心中午那顿人均都不便宜!

进店直观就是街头的苍蝇馆子,你要对环境有追求我劝你别来!ta家有个规矩,下单后不能再加菜,所以点菜时候想清楚;经典川菜这里都有,什么水煮鱼、酸菜鱼、毛血旺、回锅肉、辣子椒盐排条...就挑你喜欢吃就行。

注意就是ta家真的是实在,菜量都非常大盘,关键是物价真的很感人,所以要是人多去吃的能吃的菜品更多点,正常两个人点一份大菜再加一份腐乳空心菜就能吃的很撑,别小看腐乳空心菜,也是ta家一绝,好吃到停不下来!

推荐菜:5j火腿小笼包、十年花雕蓝龙虾、海鲜捞汁鲍鱼饭
作为南京西路上的网红餐厅,上海苏浙菜米其林一星餐厅!店开在yongse酒店的二楼,整体的环境和价位确实很米其林,如果要吃,可以等上海餐厅周,不过我吃下来,整体还是非常不错的!(虽然心疼我的钱包)

店里的明星菜品就是5j火腿小笼包,外观就非常诱人,红色表皮的部分是加入红菜头染色而成,肉馅猪肉混合了伊比利亚火腿,鲜味大幅提升,一口咬下鲜美的汤汁瞬间划入口中,一整个爱了!
花雕酒小龙虾我开始是拒绝的,价格不便宜,但是看几乎人桌一份,最后还是忍痛下单,没有想到成为我的最爱,龙虾选用的蓝龙虾,各种很大一个,店员会贴心帮你剥完壳,一整个小龙虾肉入口,肉质鲜甜紧致还融合这甜甜的花雕酒香气,简直欲罢不能!
海鲜捞汁鲍鱼饭我足足吃了两大碗,足以证明ta有多好吃!其实就是我们的福建炒饭,迭代升级,但一点都不普通,特别的鲜!每一口炒饭上包裹着浓郁的酱汁,但米饭依然颗粒分明,加上一整个鲜嫩无比的鲍鱼,我愿意埋单!

营业时间:周一~周五8:00-21:00 周六、周日9:00-21:00
这家是魔都最火的瑞典蛋糕店,装修也很北欧风,而且也开在超火的豫园路上!几乎每次去店里都要排队,因为店里位置有限,经常去吃的,不想排队就打包吧~

ta家的招牌就是布达佩斯,颜值超高,分为树莓和橘子两种口味,我更爱吃树莓,树莓的酸正好稀释奶油的甜腻,酸酸甜甜正好,外圈又是酥皮,整个口感非常丰富且有层次,总之,买ta!

当然,ta其他款蛋糕也不会踩雷,整体都是调配正好,不会过于甜腻,而且各个颜值都超高,也难怪店里都是小姐姐打卡拍照哈!

也是一家美国连锁的汉堡品牌,在美国特别有名,不过没有怎么打过广告,不像Shake Shack和五条人那么火,以致于很多人都会错过,我不允许你们不知道ta的存在!
这家的汉堡我觉得另外两家风很大的汉堡店要好吃多了!牛肉饼也是现烤的,但是调味可能更符合我的口味,一口咬下去整个汁水溢出来!再配上满满的芝士和蔬菜,就是一整个大满足!

如果说上海滩牛蛙面的鼻祖,我认为是这家,不是另外一家!至少我吃下来,我更爱富贵面馆的牛蛙面!

面馆每到饭点,基本都坐满,但翻台率也很快,ta家的招牌牛蛙面我是从28元一路吃到35元,但依然YYDS!整整一大碗牛蛙浇头铺在面上,要是饭量小的女生估计都要share下,牛蛙都是现炒的,肉多骨头少!基本一碗有两个牛蛙的量在的。

除了人手一碗的牛蛙面,配套就是人手一份的炸猪排!ta家的炸猪排真的是小时候吃的那个味道,表皮面粉裹的很薄但足够脆,里面又是嫩嫩的,再蘸上特色的上海辣酱油,一口牛蛙面、一口炸猪排,幸福感爆棚!

因为我家住在古北这块的关系,也是3月底吃的最后一家堂食店!啊,现在回想真的无比想念!这真的是家宝藏日料店,主要是价格上来说,真对得起ta出品的菜!

一幸比较惊艳也比较有名的一定是他家的海鲜卷!料贼多,量巨大!拍照很出片,各种新鲜鱼生搭配玉子和鳗鱼,超级满足!

此外,海鲜丼也是招牌!158r一份物超所值,什么都有!满满的鱼生多的扑出来,鱼生切的厚度也足够,不是什么薄薄的一片,而且超新鲜,我觉得完全不输那些高级的日料店!

说实话,这家店我每次经过每次都错过,主要是门头实在太不起眼了!一点不像外面那些华丽的蛋糕店,有着吸睛的橱窗!但是进去后我才后悔,为什么不早点过来!

日本柚子红茶奶油蛋糕,店里的招牌蛋糕!红茶和奶油的味道调和的刚刚好,柚子微甜微酸的口感融合在治愈系的茶香里,我个人很喜欢;对了,他们家的蛋糕可以预订整个,好吃到我生日也想订他们家!

芋泥牛乳蛋糕,答应我芋泥爱好者一定要这个蛋糕,这家的芋泥很绵密 配上松软的蛋糕胚每口都是满足~

好了,这真的是我私藏的「上海宝藏餐厅」图鉴了,通通贡献出来了5555,希望解封后这些餐厅都还在!,如果你们喜欢的话,可以评论区留言,或者你们觉得好吃的也可评论区告知哦~
最后,还是希望大家给编辑部的专栏加油鼓励,我们不光只有吃的在行,旅游我们的老本行更加不在话下哦~
谢谢大家耐心看完ღ( ´・ᴗ・` )比心,祝大家周末快乐🎉