DELICIOUS
一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉
温润微凉的秋日，让人开胃不少
今日三款家常好味，喂饱秋日干饭人
名扬回锅肉
区别于传统回锅肉的做法。
口感焦香、肥而不腻，同时操作也超简单，跟着扬扬子学会这道川人拿手的家常好味吧！
操作步骤
三步做好回锅肉
1、五花肉冷水入锅，并加入葱姜、料酒等，大火沸煮15分钟左右
2、入锅炒制肉片，并加入适量豆瓣酱、名扬清油火锅底料，翻炒均匀
3、加入蒜苗叶翻炒均匀，适当调味即可出锅
清油火锅底料中含有大量豆瓣酱，使回锅肉的口味更加醇厚，由于未添加酱油，回锅肉的色泽也更加红亮
酸菜粉条炖排骨
一旦接触酸菜，就像打开味蕾开关。
软烂的排骨搭配Q软粉条，还可以喝汤拌饭，最适合凉爽的秋日食用啦！
操作步骤
嗦粉喝汤肉更香
1、排骨冷水入锅，并加入葱姜料酒，焯水去腥
2、加入清水与焯水后的排骨及一包溜扬酸菜鱼调料，水开小火炖煮40分钟
3、排骨软烂后加入提前泡好的粉条，大火煮软，即可出锅
无需添加其他调味料，一包溜扬酸菜鱼调料就含有酸、咸、鲜、香等，这道菜简单到只需要耐心等候～
番茄疙瘩汤
酸甜好开胃，清爽好解腻。
酸甜的番茄疙瘩汤，一碗下肚，营养丰富，可以做早餐也可以当夜宵～
操作步骤
酸酸甜甜又饱腹
1、准备适量面粉，并倒入少量纯净水，不断用筷子搅拌，形成面絮
2、锅内加入清水及一包名扬番茄火锅底料，大火煮开
3、加入搅拌好的面絮、大火煮开后依次加入青菜丝、鸡蛋液、小葱，即可出锅
无需添加其他调味料就可做出一碗美味的番茄疙瘩汤，无论是酒后暖胃，还是当作正餐食用，都超适合
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