关于火锅的起源，有两种说法：一种说战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅。另一种说是火锅始于汉代，“斗”就是指火锅。
关于火锅的起源，今天我们不做深究，今天我们来探寻，一份好底料，到底都拥有什么特质？
01、原料甄选 精心配比
好味道，得从源头开始把控，粒粒甄选每一颗香辛料、确保品质完美～
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部分原料 |
上等牛板油，久煮不浑汤 |
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豆瓣窖藏1年+，浓厚醇香 |
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20多种香辛料，持久浓香 |
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小辣椒与大红花椒，辣麻味浓 |
02、名扬全型料 火锅更地道
全型料匀称的分布在产品内部，融入纯牛油中，在产品表面上，白蔻、辣椒等香辛料肉眼可见，均匀的镶嵌在底料表面，名扬的火锅底料按压起来也更柔软
全型火锅底料中含有的完整香辛料，可以使麻辣鲜香在沸煮中持续保持，可持续释放3小时左右，从上锅到下桌，香味始终如一
为使每一块底料口味均衡，名扬始终坚持手工成型，并利用现代工艺对初始手工工艺进行升级迭代，在保留原料手工精选工艺的基础上，采用整装全自动化、智能化设备，流水线生产，最大限度的保留手工成型的工艺优势，更进一步提高了产品的品质稳定性。
03、配方考究 用途广泛
选用20多种优质香辛料复配而成，一包就可满足在家烫火锅的乐趣，好底料，不止煮火锅～
三步轻松吃火锅：烧水、下料、烫菜
除了火锅，烹饪干锅/冒菜/烧菜等同样方便美味～
三个0添加，食用更放心
经相关机构检验，0添加防腐剂、起酥油、合成色素
产品检验报告公众号端回复关键词#全型底料检验报告#进行查阅
04专利产品 与众不同
2014年扬名食品成功研发出第一块手工全型底料，并于2015年上市销售，因风味醇厚，口味地道等受到广大消费者喜爱。扬名食品始终坚持在原料挑选时手工臻选，在包装成型上创新发展，把匠心制造的理念贯穿于整个生产制造流程中，打造出了深受消费者喜爱的名扬品牌。产品专利证书也于2016年正式完成注册，并受到相关法律法规保护
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