【番茄味の初夏】
番茄炖牛腩
tomato
// // // 夏日开胃计划 // // //
美食带来的不仅是味蕾的体验，更是情感的寄托。
踏入6月，气温逐渐升高，食欲也愈发减退，用酸甜的番茄味激发夏日厌食胃吧！
两道酸甜美味，充满了爱意与甜蜜，送给"ta",也送给每一个心有牵挂的你。
番茄炖牛腩
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番茄肉酱意面
酸甜夏日
// // // 番茄炖牛腩 // // //
第一步
准备500克牛腩，清水洗净多余血沫，放入锅内焯水并加入下生姜3-5片，5g料酒，烧开去浮沫捞出备用。
第二步
准备4颗新鲜大番茄，洗净切块备用。
ps：也可将一部分番茄切成小丁，这样炖出来的汤滋味更加浓郁哟！
第三步
拿出一包名扬番茄火锅底料，不用费心熬制就可以炖出鲜香的番茄浓汤哟。
ps：半包底料就可以做一份美味的番茄炖牛腩哟！
第四步
将番茄底料、牛腩、番茄块加入锅中并放入适量清水，大火烧开后开小火慢炖1小时以上，出锅撒上适量葱花即可
ps：可根据个人喜好调整炖煮时间
// // // 番茄肉酱意面 // // //
第一步
准备50g精瘦肉并剁成肉沫，放入适量黑胡椒粉、淀粉及料酒抓匀腌制十分钟。
第二步
将新鲜番茄切成小丁，洋葱切沫，大蒜切沫，装盘备用。
第三步
水烧开后，放入1小勺盐和适量植物油，加入适量意面，中火煮12分钟左右，捞出备用。
ps：可根据自己喜好的软硬度来调整煮面时间或参考意面包装的烹饪时间。
第四步
锅内加入少量食用油，并放入番茄、洋葱、蒜末，炒香后加入肉末及50g名扬番茄火锅底料，翻拌均匀并加入适量清水，小火焖煮8-10分钟。
第五步
将意面加入肉酱汁中翻拌均匀，并加入一小块黄油增香，小火慢炒3-5分钟，让面条充分吸收汤汁，最后研磨少量黑胡椒，为意面带来更加丰富的口感。
更多番茄火锅的美味吃法
等你来探索~
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