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理享生活|发现悉尼‘那一口’的餐厅

理享生活|发现悉尼‘那一口’的餐厅 轻客势界
2018-03-20
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导读:生活中的小确幸莫过于为你的味蕾记录下不同的感观感受






人生最好的旅行,就是你在一个陌生的地方,发现一种久违的惊喜与感动。就像烈日下吃到西瓜最甜的那一口,寒极时饮到温酒最烈的那一口,又或者万般努力后挖掘出蟹壳下膏似凝脂的那一口。





Black Star Pastry 

277 Australia St, Newtown.



草莓西瓜蛋糕Strawberry Watermelon Cake



这款蛋糕是Black Star Pastry主打的产品,同时它也在悉尼必吃榜上名列前茅。

蛋糕由整片厚切的西瓜搭配浓郁的奶油,顶层由草莓及玫瑰花瓣做为点缀。

完美比例的奶油跟西瓜的搭配,让你吃完一整块都不会感觉到腻。


覆盆子荔枝巧克力蛋糕Raspberry Lychee Chocolate Cake



这款是草莓西瓜蛋糕后的新作,用巧克力碎饼做為基底,搭配上香草奶油和大颗的覆盆子荔枝。微酸又带点甜而顺滑的口感,也让这款新作蛋糕大受欢迎!

除了以上介绍的两款,Black Star Pastry也有很多值得尝试的蛋糕,留给小伙伴们去探索啦~



Blue Angle Restaurant 

223 Palmer St, Sydney, New South Wales 2010, Australia




蓝天使,是一家位于悉尼市区的一家意大利海鲜餐馆。老板是个意大利的老头,经营蓝天使已经超过55年了。提到Blue Angle ,就不得不提起他家的 “龙虾薄片”(Lobster Carpaccio)。生龙虾的肉被片成一片片的薄片,再淋上独有的酱汁。独有的酱汁赋予了龙虾的风味,让你的味蕾对这道龙虾薄片sashimi添加了新的记忆。据说,这种吃法只有两家餐厅有(另外一家在意大利)。



Char Grilled Wagyu Tenderloin 炭烤和牛(牛里椎)

他家的牛排也是非常值得一试的,厨师对牛排的熟度把控近乎完美。神户的肉质再经过星级厨师的煎烤。可以说是对牛排有了重新的认知也不为过!





Masuya Japanese Restaurant 樽屋

Basement level,12 O'Connell Street,Sydney



位于悉尼闹区地下层的日本餐厅Masuya(鳟屋)在悉尼的日料排行版名列前茅。无论是在对食物的摆盘,食物的新鲜度,以及对食物的制作过程无一不体现出对日料的执念。Toro(金枪鱼腩)可以说是最能体现一家日料餐厅的水准了。Masuya的Toro性价比极高,一片均价在35RMB。可以说是业界良心了。



和牛雪花豆浆锅 (Wagyu Snow Hot Pot)

Masuya的主打招牌寿喜烧火锅系列也是大受欢迎,用豆浆熬出来的和牛肉不仅不会把牛和的肉淡化反而在原有的味道上增加了淡淡的奶香味。除了和牛豆浆锅,还有海鲜豆浆锅也值得一试!


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