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婴幼儿经常需要食用配方奶粉,而奶粉在贮藏过程中易受外界环境的影响,打开过的婴儿奶粉要放在哪里保存?怎样才能不让奶粉受潮变质呢?一定要在食用期间内用完吗?想必这是许多新手爸妈们困扰已久的问题,奶粉储存要注意密封、避光、通风、干燥。
具体来讲包括下面几个方面:
1
开封前干燥储藏
奶粉的保质期一般是2年,保存期内可保持新鲜,开封前均应置于干燥、清洁处。勿存放在光照、高温、潮湿之处,勿存放于冰箱内。
2
开封后不用冰箱储存
粉放冰箱,一次次拿进拿出,冰箱内外的温差和湿度变化,很容易造成奶粉潮解、结块和变质。
如果结块一捏就碎,说明奶粉质量变化不大。如果结块较大、质地坚硬,说明奶粉已坏,一定要停止使用。
开封的奶粉在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。
3
每开罐后要盖紧
袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。为便于保存和拿取奶粉,袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内。
量匙使用后不需再放入罐袋内,宜另行保存,一定不要使用沾水的量匙量取奶粉。
4
开封一个月内食用完
大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定,奶粉开封后一般宜1个月内用完。如果婴儿吃得少,可以买小包装的(如盒装的或400G听装的)。不过,如果打开一个月后,奶粉没有结块,原则上还是可以吃的至于开袋后可保存多久,一般是不超过2-3周。
奶粉冲调现配现用
如果一次配数瓶奶水,一定要将冲调好的奶水加上盖子立刻放入冰箱内贮存,并应于4小时内用完。
常温存放则不能超过2小时。若吃过了,有剩的,则应立即丢弃,不能再吃。千万不要因为不小心奶粉取多了,再倒回去,取出的奶粉因为和奶粉勺和奶瓶等用具基础,极易沾染细菌,千万不可再放回奶粉罐中。
奶粉开封后
三大“防污点”
防污点 冲调台
妈妈们经常将奶粉盖放在厨房洗水池旁的台子上,但由于近洗水池,这一冲调台常常会洒溅到水珠或残留洗菜的菜叶、洗碗时的一些油渍等,如果没有清理干净、干燥,很容易就沾到奶粉盖上,久而久之就会不知不觉将这些“污染源”带入奶粉中。
防污点 妈妈的手
冲调奶粉时,妈妈们的手是与奶粉、奶瓶和勺子等用具亲密接触,很容易沾染上细菌、水分再传递到奶粉或奶粉包装上。所以,妈妈们在冲调奶粉前要先洗手和擦手,确保手部的清洁,避免将细菌带入奶粉罐中,污染了奶粉。
防污点 奶粉勺
奶粉勺是最容易引入细菌的一大“防污点”。
很多奶粉勺都是埋在奶粉里,这样手柄被人接触过后再放入很容易就带入了细菌;另外,很多奶粉勺都没有刮口,为了取奶粉量适中,妈妈们很容易让奶粉洒到罐口边缘,奶粉盖也因为与边缘“亲密接触”会沾上奶粉渣。时间一长沾上的奶粉要不化掉容易引来昆虫,要不就变成小碎硬块掉进奶粉里,很不卫生。

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