“‘叫个鸭子’自创立之时，就没有缺过钱，都是投资人主动找上门来的”曲博说。“自己曾主动找过李明远，但不是为了要钱，而是想咨询，目前资本市场是个什么情况。但李明远说：先给你一些钱，不用签协议，这个方向不错，先干着”。
“叫个鸭子”创立于2014年10月，创立不久便拿到天使投资，截止目前，PreA轮融资也已经到账，估值上亿元。曲博对于“叫个鸭子”未来很有信心。
“目前北京有一家线下实体店，2015年计划在北京还将在开业三至四家实体店。这些店面，一是照顾客人，即买即食；二是自提点，也就是消费者通过线上预订完毕之后，自己到实体店自取。
2016年，计划在上海、深圳等一线城市开通“叫个鸭子”线下实体店。在曲博看来，在一线城市，将“叫个鸭子”模式一旦跑起来之后，以后就可以将该模式轻松复制到其他国内二三线城市。
“因为每在一线城市开通一家实体店，需要准备很多工作，首先招聘本地员工；二熟悉本地路线图；三员工培训。这些需要一个时间过程。
再往后，曲博希望叫个鸭子能走出国门，将实体店开设在国外每一个有华人出没地方的国家里。每当消费者想起吃鸭子，其首先想到的是“叫个鸭子”，那时我们就基本差不多了。
曲博为“叫个鸭子”打造宏伟蓝图的战略的背后，一方面来自用户真实需求，现在基本每天都有外地用户打电话过来，要定鸭子。但因为服务范围有限，都婉拒了。
另一方面来自，自己在百度工作10年的工作经验。曲博说：在百度获得最宝贵的经验是“拓宽了自己的想象空间”。前五年负责百度贴吧，后五年负责大事件营销，涵盖百度搜索、百度知道、百度百科等产品。通过奥运会、世界杯等赛事与百度自身产品整合在一起，进行品牌推广。
“百度平台很大，空间也大,要求你在业务上不断创新。这样的话，在做“叫个鸭子”时，就知道如何去运营，如何把品牌打出来，如何维护品牌，最后知道如何做一些新颖东西，让顾客眼前一亮”。
曲博说：“目前餐饮行业可开发东西还很多，包括模式与服务。之所以选择鸭子。一是因为自己是北京人；二是目前北京烤鸭在配送环节有一个非常大缺陷，就是脆皮短板。在针对这个问题，我在思考是不是可以颠覆北京烤鸭原来既有模式。”
北京烤鸭在刚出炉，皮是脆的，蘸白糖吃。但并不适合配送。一旦将北京烤鸭送上门，拿给外地给朋友吃，北京烤鸭味道就没了。更多时候需要卷饼蘸酱，但未来生活方式，卷饼蘸酱，会给年轻人带来一个负担。而我们的鸭子是软皮，解决了配送问题。我们也不需要卷饼、不需要蘸酱，现在很多女孩爱做指甲，你给她们提供这个，她们也会感到不爽。
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以下是部分对话实录：
问：为什么想起做“叫个鸭子”？
曲博：目前餐饮行业可开发东西还很多，包括模式与服务。之所以选择鸭子。一是因为自己是北京人；二是目前北京烤鸭在配送环节有一个非常大缺陷，就是脆皮短板。在针对这个问题，我在思考是不是可以颠覆北京烤鸭原来既有模式。
另外一方面，鸭子品类多，比如周黑鸭、哈哈镜鸭脖。像北京传统烤鸭，在做法上，如何突破？另外，结合年轻人，我是不是可以用新鲜东西跟鸭子撞击，比如之前草莓味鸭子，现在卖的虾鸭(用大龙虾与鸭子结合做出来的，上边盖了半只大龙虾)。
问：脆皮短板主要体现在哪里？
曲博：北京烤鸭在刚出炉，皮是脆的，蘸白糖吃。但并不适合配送。一旦将北京烤鸭送上门，拿给外地给朋友吃，北京烤鸭味道就没了。更多时候需要卷饼蘸酱，但未来生活方式，卷饼蘸酱，会给年轻人带来一个负担。而我们的鸭子是软皮，解决了配送问题。我们也不需要卷饼、不需要蘸酱，现在很多女孩爱做指甲，你给她们提供这个，她们也会感到不爽。
问：软皮和脆皮有什么不同？
曲博：北京烤鸭是用果木从里到外烤出来的；我们则是用电从外到里烤出来的，然后在经过我们的配方进行腌制。
问：目前用户都是通过哪些渠道下订单？月订单有多少？
曲博：微信占60%至70%，还有微博私信、贴吧私信，剩下是电话预定。每天接近200单左右，上月流水是70万元。
问：鸭子都从哪儿来？
曲博：产自白洋淀，在白洋淀孵化出来后，在运到山东去养殖。
问：配送人员户为什么都佩戴谷歌眼镜？
曲博：之前戴，现在谷歌眼镜在美国返修。当时戴谷歌眼镜原因是：一是提升外卖体验，二是记录下开门与关门额一瞬间，把这个瞬间做足。谷歌眼镜记录下这个瞬间，我们希望把它拼成一个可以在网上传播花絮，前期，更多人对我们是充满好奇的，他们愿意将那个东西与我们分享。
问：你在百度获得资源与人脉对自己创业有哪些帮助？
曲博：拓宽自己想象空间。前五年在贴吧，后五年，大事件营销。包括奥运会、世界杯等，百度给你平台很大，空间也很大，但要求你在业务上不断创新。这样的话，在做叫个鸭子时，就知道如何运营，如何打造品牌，如何维护品牌。最后如何去做一些新颖的东西，让你顾客眼前一亮。
百度每年市场运算都很大，做活动或者在央视春节时和在各大卫视投广告时，对品牌影响是很大的。能在这么大个平台上做这样一件能影响全国有意义的事情，是非常有价值的。当你自己创业时，规模很小，如何用最低成本，做更大事情，这些经验都是在大平台上给你无限展现空间所积累下来的”。“百度平台很大，空间也大,要求你在业务上不断创新。这样的话，在做“叫个鸭子”时，就知道如何去运营，如何把品牌打出来，如何维护品牌，最后知道如何做一些新颖东西，让顾客眼前一亮”。
问：对“叫个鸭子”未来预期是什么？
曲博：在全国，让大家知道有这么一个品牌，想吃鸭子时，首先想到“叫个鸭子”，然后有不同吃法。迎合未来年轻人口味，不断创新。并且跟不同食材撞击，产生新的发现。甚至在其他华人比较多的其他国家，也有“叫个鸭子”的品牌。
问：如何评价自己？
曲博：要求比较高，对于各个体系的细节，抓的比较细，但这样也不好，自己太累。另一方面，我是那种不是很勤快的人，但是让自己很充实，可以推动自己向前走。大家对我的评价：性情中人。
