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寻找上林美食-马氏天下
V卖到家
2016-08-08
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导读:点击上方“V社区外卖”可以订阅哦饭饭曰 自古以来就有人吃马排充饥的事情,品马排者,绝味道好。而食之,曰“
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饭饭曰
自古以来就有人吃马排充饥的事情,品马排者,绝味道好。而食之,曰“好食”。吃马排的习惯一直流传下来。主要遍及在广西南宁地域。
马肉,肉质鲜嫩,脂肪较少,且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值。它是欧洲,南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分。食用马肉最多的八个国家,每年大约消耗470万匹马。由于马的数目不多且价格较贵,所以市场普及率没有牛羊肉高,马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力的效果,是哈萨克族著名的传统美食之一。
我们上林最为出名的就是烤马排了。而且不管从色值、品质和口感上都是一等一的美味。饭饭选几样食材照片请大家欣赏。
让我们看看上林县城内有哪些夜宵店铺有这么好吃的马排、马肉吧。饭饭带你同游上林美食,重温一下上林的马排文化吧。
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