澳门订座 | “赌城”标签下，米其林吃吃吃才是正确的打卡方式。

文|陈眺眺

图|见水印/无水印来自餐厅官方

说到米其林星级餐厅，给人的感觉好像全是外国菜，再好吃再精致，不对胃口也还是白瞎……

然而澳门的米其林星级餐厅却包括了川菜、粤菜、北京菜、印度菜、意大利菜、日料等等在内……

作为全世界米其林餐厅最密集的地方，加上2019年新晋的杜卡斯Alain Ducasse at Morpheus，澳门已经有足足19家米其林星级餐厅了。

要知道澳门陆地面积才仅仅32km²（路况好的情况下，开车30分钟之内就可以完成南北贯穿），真实的平均每2公里就有至少一家米其林餐厅了。

跟着小宝来看看有哪些米其林星级餐厅值得你打卡吧……

★★★ The Eight  8餐厅

地址：澳门新葡金酒店二楼

人均：¥700

澳门著名中餐厅，连续六年蝉联米其林三星评价，供应精致美味的广式点心及粤菜。金鱼饺、乳猪焗饭、龙虾饺、意大利西西里红虾松茸肠粉……都值得一试~

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★★★ 誉珑轩（二星升三星）

地址：澳门新濠天地二楼

人均：¥600

可以说是最具性价比的米其林粤菜食府，更拿到了福布斯五星食府、黑珍珠二钻的三连冠评级，西班牙蜜汁黑豚叉烧、花雕蛋白蒸斑球、翡翠龙虾饺、果木烤鹅等均是品质上乘。

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★★ 风位居

地址：澳门友谊大马路星际酒店5楼

人均：¥350

澳门唯一米其林星级川菜馆，2014开业，2016年便已经获得一星评级，是远近闻名的湘川菜馆。水煮鱼、毛血旺、夫妻肺片等经典川菜做得相当地道~

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★★ 京花轩

地址：澳门外港填海区仙德丽街底层

人均：¥1200

这是一家由著名谭家菜大师——刘国柱坐镇的谭家菜馆，浓浓的清代宫廷风味，当真别无分号。茉莉清远海蚌、蟹肉黄烧鱼肚、天府大虾球等……均是吃过一次再难忘怀。

菜单有谭家菜、京鲁菜、广东菜、川菜四种可供选择。

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★★ Mizumi泓

地址：澳门永利酒店地面层

人均：¥1200

澳门唯一一家米其林二星日料餐厅。装修摆设考究，菜品均保留着传统日料的口感，食材新鲜，吃口刺身闭上眼，感觉自己像在海里~适合日料爱好者尝试。

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★★ 御膳房

地址：澳門路氹連貫公路新濠天地皇冠度假酒店3樓

人均：¥700

起了个皇帝食堂名字的法国餐厅，西餐爱好者的必访之地。环境清雅，服务周到，第一次尝试点个法国羔羊架及羊鞍肉、轻烟三文鱼、牛肉/牛柳不怕试错~

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★★ 杜卡斯Alain Ducasse at Morpheus

地址：新濠天地摩珀斯酒店3楼

人均：¥2200

作为2019澳门米其林新晋二星的西餐厅，杜卡斯餐厅开业20天就获此殊荣，主打法式简餐。小宝默默说一句：据说是澳门最贵的餐厅。

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篇幅有限，小宝这里只为大家介绍三星以及二星的餐厅啦……

当然，8 1/2 Otto e Mezzo-Bombana、玥龙轩、皇雀、桃花源小厨、紫逸轩等一众一星餐厅也是必须要拥有姓名的，请期待下次的小宝吃喝盘点吧！

还有米其林推荐小吃哦~

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