当母婴行业同质化竞争加剧，如何打破瓶颈、重塑门店竞争力？黔北贝贝自去年参与汇员帮协同伊利组织国潮班胖东来游学后，对胖东来的商品管理、团队管理、客户服务等方面很受到启发，2025年4月再次联合汇员帮生意学堂分批率领团队前往许昌胖东来学习。
黔北贝贝｜品牌介绍
黔北贝贝智冠妈咪作为一家专注于母婴市场的企业，深知母婴产品对于宝宝成长的重要性。自创立以来始终坚持“以质量求生存，以服务赢口碑”的宗旨，致力于为妈妈和宝宝提供最安全、最实用、最贴心的母婴用品！
门店数量目前近百家。门店主要分布在贵州省内各市、县、镇。比如：贵阳、遵义、毕节、黔西、金沙等
本次学习由汇员帮资深专家老师宋丽红老师带领黔北贝贝40位门店店长及核心管理人员走进许昌胖东来，通过沉浸式研学+实战赋能，探索商品、服务与场景的差异化突围之道！
游学行程介绍
01
第一日 郑州游览
观看“只有河南-戏剧幻城”剧场。
02
第二日 许昌胖东来学习
上午 宋丽红老师《超级幸福的胖东来之旅》课程
由宋老师展开，在进胖东来学习前，给大家剖析胖东来极致服务、精细化管理模式，提前认知。
下午 专家老师带领实地参观胖东来门店
（1）胖东来（时代广场店）——胖东来文化专家老师 唐老师
深度了解胖东来的企业文化、服务理念、人才发展战略，探寻胖东来人是如何“用心” 且“专业”地贯彻“顾客至上主义”。
（2）胖东来（天使城店）——汇员帮专家老师 宋老师
沉浸式体验胖东来，分析品类管理、胖东来商品陈列结构与布置特点、爆品思维
03
第三日 复盘会议
整个游学学习复盘总结会议，以小组为单位分享游学学习胖东来文化、商品、服务的感受，并且借助学习所得结合黔北贝贝智冠妈咪的规划，思考制定改革调整的方向。
二、汇员帮专家老师介绍
母婴行业资深连锁企业顾问
中国母婴产业零售商十大导师
汇员帮平台特约讲师
国内母婴连锁咨询服务50+
擅长领域及优势：
1、门店连锁体系化组织搭建，薪酬体系、激励机制、员工职业生涯规划；
2、搭班子、建团队，企业文化建设；
3、市场营销策划、品类结构及商品规划；
4、门店动线布局、POP标准化及商品陈列；
5、会员活动策划与推广；服务项目标准化建
三、胖东来课程介绍
胖东来在商品结构、场景打造和文化优势这三个方面都做得非常出色，无论母婴店还是其他零售门店，都很值得向它学习。本次课程宋老师就从文化优势、商品结构、场景打造三方面，深入讲解零售卖场的发展走向。
01
文化优势
胖东来秉持 “自由·爱” 的理念，高度重视公司文化建设、员工权益保障和消费者利益维护，通过提供冗余服务，给予消费者充足的情绪价值。这启示企业，文化建设在商业运营中具有不可忽视的作用。
02
商品结构优势
1）价格带策略：
价格带即门店某类商品的价格区间，以三级分类为管理基础。规划好价格带，商家能合理进货，顾客也能快速找到心仪商品。
如今，价格带从金字塔形向橄榄形转变，成为竞争利器。同类型店铺竞争时，商家要拓宽重点商品价格范围，覆盖对手价格区间。对手主打中高端，就多推中低价商品；对手侧重中低端，便强化高端商品布局。
2）商品管理提升：
商品管理要精细。打造品牌优势，一方面要推出爆款单品，另一方面要做好品牌视觉设计，涵盖标志、颜色等元素的应用。产品品牌需丰富品类，覆盖全价格段，打造重点单品。
03
场景打造
1）陈列逻辑
新中产推动懒人消费、颜值消费等领域发展，带来新的消费市场。陈列调整需遵循场所、易取、标识三原则。
场所：把商品和物品的摆放位置固定下来，规定好摆放数量和容器。只摆能赚钱，或者顾客当下就需要的东西。
易取：商品摆放要在规定范围里，方便顾客拿取，得在陈列方式上多花心思。
标识：一个陈列区域对应一种商品，做好标识。宣传海报（Pop）和文案内容也要保持一致。
2）堆头陈列思考
用 5W1H 方法（即What、Why、Who、Where、When、How）做堆头陈列，围绕特定场景和主题，把重点商品、相关商品搭配宣传道具摆放，吸引顾客围观，让商品卖得更好 。
3）满足顾客需求的策略
提升客户体验
想满足顾客需求，做好这三点很关键。一是要有利他思维，企业主动关注社会、环境和大众的利益；二是站在顾客角度分析需求，提供让他们放心的产品；三是借助 52 周业务管理，打造 “Mass 化商品”，在不同场景中，为顾客营造幸福感 。
52 周业务管理
以一周为一个周期，围绕 “Mass 化商品” 开展经营。这类商品不是单纯卖得好，而是在特定时候能大幅提升销量。制定全年 52 周重点商品营销计划，既能提升店铺运营能力，让顾客买得更多、来得更勤，还能顺利实现全年经营目标。
胖东来游学感受
本次游学行程丰富，大家通过学习优秀的经验，应用在日常的管理工作中，学员分享的学习感受：
母婴行业深度交流学习
---汇员帮母婴联盟商业游学
【胖东来】
胖东来游学，让我们明白用心服务、以顾客为中心有多重要。如今母婴产品同质化严重，我们可以学胖东来，把提升服务和情绪价值作为竞争法宝。站在用户角度，完善产品结构，满足孕产育儿等不同场景需求。还要强化商品、市场、运营部门建设，从消费者需求出发打造商品和服务。只要积极尝试，就能在母婴市场找到新出路，给母婴群体更好的体验。
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