在这个充满变数的时代，中国零售业正面临着前所未有的挑战：从电商冲击到消费者偏好的快速变化，每一步都考验着传统零售商的适应能力。特别是中国母婴行业，面对出生率下降，进店客流下降，要突破现状，就要不断学习找寻突破方法和经验。
根据日本帝国数据库公司统计，截至2023年在日本续存超过100年的长寿企业数量已经突破4万家，居全球前列。
从贴心的顾客服务设施到严格的质量控制，再到线上线下无缝融合的新零售模式，日本的零售企业为我们展示了如何在竞争激烈的市场中脱颖而出。这些宝贵的经验，正是中国母婴行业在面临挑战时可以借鉴参考吸收的。
8月2日，汇员帮带领母婴行业一众21人，践行"走出去学进来"，开展一场日本新零售游学探店之旅，前往日本零售业现场学习。在行程中学习了解日本零售业的卓越服务、极致的细节管理、精细化运营和创新的产品设计。
飞往东京，文化体验：东京晴空塔鸟瞰东京全貌
-课程《研究中日实体零售》，主讲人：中村好明
日本的著名实业家，唐吉诃德原社长、集团董事
-课程《日本的零售业成功哲学》，主讲人：铃木荣治
日本知名零售专家、前西友集团商超总裁
-专业探店：优衣库银座本店、唐吉诃德门店、松本清银座店
-专业探店：阿卡酱实体店铺&西松屋&无印良品
-门店交流：7-11加盟门店店主交流分享
-游学交流总结分享会
-风景游览：富士山五合目、河口湖参观游览
-专业探店：东京表参道探店
送机返程
日本零售专家，对日本零售经验的分享交流
日本新零售游学探店之旅第一天，邀请了两位著名实业家——中村好明老师和铃木荣治老师分享，结合他们多年在日本零售摸爬打滚的经验，剖析日本零售企业成功的原因，为学员经营和管理企业带来启发和参考。
日本知名讲师，原唐吉诃德集团董事
日本著名实业家，2000年，中村好明入职唐吉诃德，2008年7月出任唐吉诃德社长室总经理兼Inbound项目负责人。
中村好明老师从大家最关心的日本人口变迁中讲到，日本人口从1989年开始，生产人口出现下降，并且从2004年开始，日本人口已经进入负增长的第10年，但人口总体数量跟企业生意好不好做其实并没有太大的关系。
当人口增加时，生意额增加起来比较容易。但不要担心人口收缩，因为这个阶段，有实力的公司就会生存下来，留下来的企业都是最优秀的优良企业，他们一定拥有好的产品和好的企业经营哲学。
（中村好明老师分享现场）
当社会人口收缩时，劣质的公司会被洗掉，对自己企业来讲，反而是一个机遇，还可以趁这个时机吸收竞争对手。
预计中国的人口比例在2055年会和现在的日本一样，研究日本的商业，就是在研究未来30年的商业。
日本企业很早就会想去占领海外市场，10年前只想着做国内市场的企业，这10年已经被并购掉了。现在我们看到利润好的企业都是走出国门的企业，所以有实力的企业做生意不要光想着国内市场。
中国企业应该在趁有实力有机会的时候出去海外，但要注意了解自己的能力，因为国内做得不好的企业，去国外也一定做不好。有些经营良好的企业，人口增长时都在做自己国内市场，无暇顾及国外市场，这就会失去了另一个增长的机会。
（中村好明老师分享现场）
作为日本著名零售企业唐吉诃德的前董事，中村老师在分享也重点分享了唐吉诃德的经营模式。
唐吉诃德正好成立于1989年，是人口收缩的第一年，是日本3500个上市公司中唯一1家利润和营业额连续34年增长的企业。
（参访唐吉诃德门店）
唐吉诃德文化：关注自己的进步
在唐吉诃德的经营理念中，竞争对手永远是去年的唐吉诃德，没有别家。目前唐吉诃德有5万名员工，公司的文化要求大家思考并做出目标的考量，上到社长下到普通的导购，都必须要思考，今年的自己有比去年的自己，有变得更好吗？有成长吗？奉行实力主义，有能力的导购，即使年轻20岁也能当店长。
（学员与中村好明老师合影）
不一样的陈列不一样的服务
唐吉诃德门店的陈列与一般零售门店整齐划一的陈列很不一样，唐吉诃德就是要做一家“让你永远找不到商品的店”，无序陈列，引发你的好奇心。并且通过24小时营业的经营模式，影响大量的年轻人和游客人群深夜进店，夜寻探宝深夜消费。
唐吉诃德信奉“顾客最优先主义”，因为面对的客户群体以年轻人为主，所以唐吉坷德不断观察和了解自己的消费者，年轻人喜欢的东西随时都在变，所以门店的经营也要随时观察和调整。
总结：通过中村老师的这次分享，参与本次游学母婴的母婴零售管理人员意识到，好的管理是自上到下的员工都要对自己有要求的，并且大环境的变化并不是影响生意的理由，换个角度来想反而是机会。
日本知名零售专家前西友集团商超总裁
无印良品策划总负责人，1962年，入职被誉为世界第二大零售集团的西友集团负责本部后升为超市总部董事及总裁，后为购物中心事业部开发总裁。
铃木荣治先生作为多家日本零售企业的管理者，分享现场分享了优衣库、GU和无印良品三大品牌零售的经营管理模式，成为全球品牌背后，究竟做了些什么工作让他们成功。
（学员与铃木荣治老师合影）
SPA模式经营
优衣库母公司迅销公司采用SPA模式经营，SPA模式就是从设计、制造到材料所有环节都是自己管控。对消费者的好处是低成本、品质稳定。自有品牌是企业未来的趋势。
（优衣库银座店）
库存精细化管理
每周做数据分析，会分析到库存每个颜色SKU的数据，精细把控库存进度，针对销售进度不佳的商品，每周会有相应调价活动。
总部下放一定权限，让门店店长提出要品需求，店长需要非常了解门店各品的进度情况，学会分析数据跟总部提出要品需求。总部也会评估门店要品的合理性，相辅相成，助力门店销售。
（铃木荣治老师分享）
所有工作标准化并制作可视化员工手册
铃木老师课堂中讲到的无印良品对工作流程标准化管理做到极致，共12册+1个员工培训用手册，共13册2000页，手册每月优化修改。手册以图片+文字简易化呈现给员工，无需员工过多思考和繁杂的理解。公司70-80%是兼职人员，用手册达到标准化服务。
重视和主动观察客户对产品的需求
无印良品的产品研发通过各种渠道收集客户对产品的需求，甚至走员工家里观察普通人的生活步骤，客户的一个小痛点和需求就是产品优化的源泉，开发出目前生活中很多意想不到又非常细节实用的商品。
总结：通过对优衣库/GU/无印良品经营和管理模式学习，特别是品牌对消费者需求和体验的重视，以及对员工在工作中标准化流程的搭建，都启发了现场参与游学的母婴零售管理者，未来在品牌和门店管理中如何做好。
日本著名零售门店走访探店
第二天的游学中走访了日本知名母婴门店阿卡酱本铺和西松屋，参访了他们位于东京锦系町重点门店，这两家截然不同定位的门店，给参与游学的母婴零售同行带来深深的思考。
大阪起家的阿卡酱本铺连锁店创业于1932年，经过80多年的发展，现今门店已遍布日本全国。
（阿卡酱本铺参访）
陈列归类整齐一目了然
全店共3000多平米的超大型门店，超宽的SPU，颜色搭配温馨，商品设计时尚，堆头错落有致，货架根据商品特点设计，平放、挂放、插放、堆放，一切都是那么自然而然，进去就有想买的冲动。
并且结合日本国情消费习惯，开发了多种不一样的商品，例如婴儿可饮用的大麦茶、超级方便并优惠价的便携式水奶、针对夏日宝宝腋下降温凉垫等等有意思创新商品，关联商品归类陈列，消费者进店采购时一目了然。
无人引导消费
阿卡酱虽然是超大型门店，但是店员非常少，以消费者自助购物为主，店员主要工作以理货和上货为主，消费者可以按需采购。导购少的背后，是货架上的细节引导，根据不同商品，货架上都有商品指导说明，让商品自己会说话。
（日本人夏日参加花火大会穿浴衣，浴衣专区贴心列出附近花火大会时间地点）
专门宝妈专区
虽然店员很少，但是阿卡酱的收银区域都设置了宝妈专区，宝妈和宝爸对于育儿、会员、商品、怀孕、生产有任何问题，人一靠近，就会有育婴师主动上前咨询引导服务，帮助宝爸宝妈快速解决问题。
（宝妈专区专人服务）
西松屋(nishimatsuya)」是日本知名大型母婴用品连锁店，于2001年在东京证券交易所第一部上市，至今成立已有63周年。在日本国内拥有超过1000家店舗，主要以婴幼儿童装、孕妇产妇装、奶粉、尿布、各式玩具等母婴日用品为营业项目。
西松屋的商品特性与阿卡酱完全不同，门店在商场楼上边角位置，租金相对较低。西松屋卖场以超低价、超多款式的仓储式童装展示为主，卖场不大，货品陈列非常密集，并且价格低廉，十几块一件的大童T桖或单件上下装随处可以见。
（密集的仓储式商品陈列，清晰的尺寸和标价）
聘请的员工多以兼职为主，卖场员工数量很少，用工成本低。商品标识分类和价格清晰，客户可以按需寻找的形式找到自己想要得商品，进店后可以自主购物慢慢淘自己想要的商品。
7-11作为全球连锁便利店的王者，全球拥有过万加门店，其加盟体系多年搭建后非常稳定和完善，每年申请加盟的人非常多。究竟7-11最早发扬光大的日本是如何管理这套加盟体系的？
新人加入7-11加盟门店，即使是0经营经验的小白，总部都能为你以低门槛资金入门开出一家门店，并且从选址、装修、选货、铺货都不需要操心，一条龙标准化服务和搭建，加盟后总部还能保证加盟商保底利润的要求。极大的简化加盟条件，并且通过不断地自有商品开发和供给，提升门店的经营效果。
拥有加盟模式的学员连锁，通过7-11交流对加盟形式的优化拓展有了新的启发和思考。
（7-11现场分享）
本次汇员帮日本新零售游学团队一行，还参访了日本著名工人装转运动时装品牌workman，疫情3年扭亏为盈的著名服饰品牌。
（workman门店清爽陈列）
以及参访了日本拥有90多年历史，超过3000家实体店铺的国民级药妆连锁店松本清。
（松本清门店POP）
行程中还参观游览了东京晴空塔和富士山，在学习过程中加入风景欣赏，并在游学过程中组织了分享会员，所有学员对游览学习的内容，每个做了分享总结，带着问题来带思路走。
这次日本新零售游学探店之旅不仅让我们母婴零售人践行“走出去学进来的思路”，学习永无止境。
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